Yer
fıstıklı Salata
1 adet marul
1 demet taze
soğan
2
domates
2 çay bardağı yer fıstığı
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
İstenirse maydanoz
Öncelikle yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Taze
soğanları ince ince kıyın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın, üzerine
limon suyu ve
zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Yer
fıstıklarını da üzerine serpin. Servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.