Yer Fıstıklı Karnabahar
1 adet karnabahar
2 adet
patates
1 adet
havuç
2 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su
100 gr.
fıstık ezmesi
1 çay bardağı
bezelye
1 çorba kaşığı köri
2 çorba kaşığı
limon suyu
1/2 demet maydanoz
50 gr. yer fıstığı
Tuz
Kara
biber
Patates ve havucu küp küp doğrayın. Karnabaharı ayırın. Havuç ve
patatesi tereyağında kavurun. Üzerine karnabaharı ekleyin. Beş dakika daha kavurduktan sonra sıcak su,
fıstık ezmesi,
bezelye, köri, tuz ve kara
biber ilave edin. 20 dakika pişirip
limon suyu, kıyılmış maydanoz ve yer fıstığı ekleyin. 10 dakika daha pişirip servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 13.01.2016