Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İngiliz Yemekleri > YENİBAHAR VE TARÇIN KEKİ (1 adet - 41,205 defa bakıldı)

YENİBAHAR VE TARÇIN KEKİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


YENİBAHAR VE TARÇIN KEKİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc70659
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2011
2,177 defa indirildi / yazdırıldı




90 gr (6 çorba kaşığı) + 2 tatlı kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı pekmez
90 gr (1/2 su bardağı) şeker
1 yumurta
1 yumurtanın akı
180 gr (1+1/2 su bardağı) un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı yenibahar
1 kahve kaşığı tarçın
2-3 karanfil (dövülmüş; istenirse)
1/2 limonun suyu
1 çorba kaşığı süt
180 gr (1 su bardağı) ceviz (kırılmış)
2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Kaplaması:
2 çorba kaşığı un (elenmiş)
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı hindistancevizi
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
60 gr (1/3 su bardağı) ceviz (kırılmış)

Kaplamayı hazırlamak için orta boy bir kasede un, şeker, limon kabuğu rendesi ve hindistancevizini karıştırınız. Tereyağı bıçakla ufak ufak kesip ekleyerek, parmaklarınızla yağı una, karışım ekmek içi görünümü alana kadar yediriniz. Cevizleri ekleyip, bıçakla karıştırdıktan sonra bir kenara bırakınız.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180 C) getirip, ısıtınız.
1 tatlı kaşığı tereyağla, kenarları açılan 15 cm'lik bir kek kalıbını yağlayınız. Kalıba alüminyum kağıt döşeyip, kalan 1 çay kaşığı tereyağla alüminyum kağıdı yağlayınız. Büyük bir kasede, kalan 90 gr (6 çorba kaşığı) tereyağı tahta bir kaşıkla, köpük köpük olana kadar kabartınız. Pekmez ve şekeri ekleyerek pürtüksüz olup, krema kıvamı alana kadar kabartınız. Yumurta ve yumurta akını katıp, birkaç kez daha karıştırınız.
Un, kabartma tozu, yenibahar, tarçın, zencefil ve karanfili (istenirse) orta boy bir kaseye eleyiniz. Büyük madeni bir kaşıkla, unlu karışımı krema kıvamındaki karışıma karıştırınız. Limon suyu, süt, ceviz ve limon kabuğu rendesini katıp, bütün harç iyice karışana kadar karıştırınız. Hazırladığınız bu hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, kaplamayı hamurun üstüne serpiniz. Kalıbı fırına sürüp 1 saat, ortasına batırılan bir şiş temiz çıkana kadar pişiriniz.
Kalıbı fırından alıp, 5 dakika soğuttuktan sonra keki tel ızgaraya çıkararak, iyice soğuduktan sonra servis ediniz.

Not: Geleneksel bir İngiliz kekidir.






YENİBAHAR VE TARÇIN KEKİ Tarifleri İngiliz Yemekleri



(1 adet YENİBAHAR VE TARÇIN KEKİ 41,205 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası