Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,337 Yemek Tarifine 4,716,376,080 defa bakıldı



yemek önerileri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 689, 690, 691 ... 1082, 1083, 1084  Sonraki »
Nohutlu Pirinç Pilavı


1 Bardak Baldo Pirinç
1 Bardak Haşlanmış Nohut
1.5 Bardak Tavuk Suyu
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı kaşığı tuz

Pirincimizi 20-30 dk sıcak suda ıslatıyoruz, ayranlı suyunu bırakması için bolsuyla yıkıyoruz, süzüyoruz. Tereyağımızı tencereye alıyoruz, hafifce eritirken pirincimizi ekliyoruz. Tereyağını yakmadan kavuruyoruz, ardından sıcak tavuk suyumuzu ve tuzu ekliyoruz. Nohutlarımız eğer çok haşlanmış değilse, nohutlarımızı ekliyoruz. Nohut böyleyken alasulu pilava ekleyip, karıştırıp suyunu tam çektiriyoruz.

Not: Tüm pilavlarda önerim, servisten 20-30 dk bir bezle bohçalayıp dinlendirmek.

Nohutlu Pirinç Pilavı


1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı limon suyu (renginin beyaz olması için)
1 tatlı kaşığı tuz

1 saat önceden tuzlu sıcak suda bekletilmiş pirinç yıkanıp süzülür. Erimiş yağın içine süzülmüş pirinçler atılarak 5dk. Kadar kavrulur sıcak su ve limon suyu konulur pişirilir. Göz, göz olunca ocağın altı kapatılır. Haşlanmış nohut ilav edilir, karıştırılarak demlemeye bırakılır.

Nohutlu Pirinç Pilavı


2 su bardağı kameo pirinç
3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz)
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut

Pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin.
Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin. Haşlanmış nohutları da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra 10 dk dinlendirin. Pilavımız servise hazır.


Nohutlu Salata


Malzemeler:
Yarım kilo patates
3 diş sarımsak
2 adet pırasa
Yarım kilo haşlanmış nohut
Yarım demet maydanoz
4-5 dal nane
5-6 yemek kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı soya sosu veya nar ekşisi
400 gram domates
Yeteri kadar tuz karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun. Küçük küp halinde doğrayıp kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Pırasayı ayıklayıp yıkadıktan sonra beyaz ve açık yeşil kısımlarını ince halka halka doğrayın. Kaynar tuzlu suda 2 dakika haşlayın. Domatesleri patateslerle aynı büyüklükte doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Maydanoz ve naneden birkaç yaprak ayırıp kalanları kıyın. Sarımsak kıyılmış yeşillik, limon suyu ve kabuğunu, soya sosu veya nar ekşisini, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın. Birkaç parça domatesi ve pırasa halkalarını süslemek için ayırın. Kalan domates, pırasa, patates ve nohutları salata sosu ile karıştırın. 30 dakika dinlendirin. Salatayı bir kaseye alıp domates parçaları, pırasa halkaları, nane ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.


ML® Nohut Salatası için tıklayın



ML® Nohut Salatası (görsel)

Nohutlu Sebzeli Tavuk Kavurması


Malzeme
- 6 adet piliç kalça
- 3 yemek kaşığı Sana Kase
- 3 adet pırasa
- 2 adet sivribiber
- 3 diş sarımsak
- 4 adet taze soğan
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı mısır
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Piliç kalçaları ortadan ikiye kesin.
Pırasaları ayıklayıp, kıyın.
Sivribiberlerin tohumlarını çıkarıp, ince ince kıyın.
Sarımsakları ve taze soğanları ayıklayıp, kıyın.
Nohutları bir akşam öncesinden haşlayıp, tuz eklemeden bol suda haşlayın.
Yayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, tavuklara renk verdirin.
Tavuklar renk alınca içine köriyi ilave edip, kavurun.
Körinin kokusu çıkınca içine kıyılmış pırasaları ilave edip, kavurmaya devam edin.
Daha sonra içine doğranmış sivri biberleri ilave edip, 5 dak sote edin.
Bal, kıyılmış sarımsakları ilave edip, pişirmeye devam edin.
Sırasıyla zerdeçal, zencefil, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
Haşlanmış nohutları, kıyılmış taze soğanları ve mısırları ekleyip, en son içine tavuk suyunu ilave ettikten sonra yemeği sebzeler pişinceye kadar bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis edin.

Nohutlu Sığır Yahni


1,5 kg yağsız sığır eti (kuşbaşı doğranmış)
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
2 çorba kaşığı rafine yağ
2 büyük soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çorba kaşığı un (elenmiş)
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı domates salça
350 gr domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlenerek dörde bölünmüş)
1 çay kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
200 gr nohut (1 gece suda bekletilip, haşlanmış)

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (170° C) getirip, ısıtınız.
Büyük bir tencereye tereyağı koyup, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca kuşbaşı etlerini azar azar ekleyip arasıra karıştırarak 4-5 dakika, hafif kahverengi olana kadar kızartınız. Bir delikli kepçeyle etleri tencereden alıp, ateşe dayanıklı bir cam kaba aktarınız. Kalan etleri aynı biçimde kızartınız. Bütün etler kızartılıp cam kaba çıkarıldıktan sonra, rafine yağı tencereye koyunuz. Yağ kızınca soğan ve sarımsağı ekleyip, arasıra karıştırarak 8-10 dakika, soğanlar pembeleşinceye kadar kızartınız. Ateşi iyice kısıp, unu tencereye serpiniz. Unu soğanlarla iyice karıştırıp, pürtüksüz bir bulamaç haline getirerek 8-10 dakika, un pembeleşene kadar kavurunuz.
Tencereyi ateşten alıp, yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak suyu katınız. Tencereyi yeniden ateşe oturtup, sürekli karıştırarak ve tencerenin dibini kazıyıp kahverengi unu yedirerek, suyu kaynatınız.
Kaynayınca domates salçası, domates, maydanoz, tuz ve biberi katmız; devamlı karıştırarak karışımı kaynatınız.
Tencereyi ateşten alıp, içindeki karışımı etlerin bulunduğu cam kaba boşaltınız. Cam kabın kapağını kapatıp fırına sürerek, 2 saat pişiriniz. Nohutları kaba ekleyip 30 dakika daha, et iyice yumuşayana kadar pişirmeğe devam ediniz. Kabı fırından alıp, yemeğinizi kabında servis ediniz.

Not: Ekonomik ve lezzetli bir yemek olan nohutlu yahni, tek başına yada patates püresi ile servis edilebilir. (Bir gün önce pişirilip, soğuduktan sonra gece buzdolabında bekletilerek, ertesi gün tekrar ısıtılıp servis edilebilir.)

Nohutlu Sıyırma Kabak Musakkası (Aşkale Erzurum)


2 yemek kaşığı margarin
3 adet sıyırma kabak
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Nohutları bir gece önceden ıslatıp haşlayın. 2 yemek kaşığı margarinde soğanı ve nohutu kavurup üzerine eğri eğri doğradığınız kabakları koyun. Doğranmış domatesi ve 1 yemek kaşığı salça ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.4 su bardağı su, karabiber ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakın. Pişen Aşkale usulü nohutlu sıyırma kabak musakkayı sıcak olarak servis yapın.

Nohutlu Su Kabağı (Şanlıurfa)


1 adet orta boy su kabağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı tane karabiber
Tuz

Su kabağının kabuğu soyularak kuşbaşı doğranır.
Bir tencereye biraz yağ konarak soyulmış ve kıyılmış sarımsaklar kavrulur, üzerine salça ilave edilerek biraz daha kavrulur.
Üzerine haşlanmış nohut ve doğranmış su kabakları eklenerek çok az daha kavrulur.
Üzerini örtecek kadar sıcak su, karabiber ve tuz da eklenerek pişirilir.
En son nar ekşisi de eklenerek karıştırılır ve servis edilir.

Nohutlu şehriye pilavı


Malzemeler:
1 su bardağı yıldız şehriye
1 adet kırmızıbiber
1 adet çarliston biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı kaynar su
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz karabiber

Hazırlanışı:
Biberlerin tohumlarını ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Tencerede tereyağını kızdırıp, şehriyeyi 2-3 dakika kavurun. Üzerine domates rendesi, biberler ve nohutları ekleyin. 2 su bardağı kaynar su ekleyip, yeterince tuz, karabiber ilave edin. Önce harlı, sonra kısık ateşte pişirip, ateşten alın. 10 dakika dinlendirip, karıştırıp servise sunun.

Nohutlu Şehriyeli Çorba


6 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Yemek Kaşığı domates salça
1 Su Bardağı tel şehriye
1 Yemek Kaşığı patates
6 Su Bardağı su
1 Su Bardağı nohut
1 Yemek Kaşığı domates

6 yemek kaşığı sana mutlu aile de tel şehriyeleri salçayla kavuruyoruz. üzerine 6 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca da akşmdan beklettiğimiz nohutu ekliyoruz ve domates ile patatesi üzerine ekliyoruz. 10 dakika daha kaynatıp servis ediyoruz.

Nohutlu Tavuk


Malzeme
- 8 adet Piliç kalça
- 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- 1 su bardağı nohut
- 2 adet kırmızı soğan
- 2 adet çarliston biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- ½ kutu Sana Crème Bonjour tahinli peynirli sandviç sürme
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- ½ adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
1. Nohudu bir gece önceden ıslatıp ıslattığınız su ile tuz eklemeden haşlayın.
2. Kırmızı soğanları piyazlık doğrayın.
3. Çarliston biberleri ve sarımsakları ayıklayıp kıyın.
4. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
5. Yayvan bir tencerede 3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edip kavurun.
6. Tavuklar renk alınca içine doğranmış soğanları, çarliston biberleri ve kıyılmış sarımsakları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Soğanlar pembeleştikten sonra haşlanmış nohutları, limon suyunu ilave edip karıştırın.
8. Son olarak içine ½ kutu Sana Crème Bonjour tahinli peynirli sandviç sürmeyi ekleyip karıştırın.
9. En son olarak içine tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ve tavuk suyunu ilave edip bir taşım kaynatın.
10. Servis tabağına alıp taze maydanoz yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

Nohutlu Tavuk


4 adet tavuk budu
250 gram nohut
2 baş soğan
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı salça
2 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı margarin

Bu yemek için önce 4 adet tavuk budu alın. Bunların eşit büyüklükte olmasına dikkat edin. Bu arada yemekte kullanacağınız nohutu da bir gün önceden ıslatıp, bırakın. Ertesi gün bu nohutun suyunu süzün ve nohutu bir kez haşlayıp, tekrar süzün. Soğanı iyice rendeleyip, margarinle birlikte tencereye koyun ve kavurun. Sonra tencereye tavuk butlarım atan, sık sık çevirerek bunlann da kavrulmasını sağlayın.
Aynı tencereye daha sonra tavuk suyunu, nohutu, sulandırılmış salçayı, tuzu ve karabiberi de ilave edin ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin, sonra sıcak olarak servis yapın.

Nohutlu Tavuk Baget


Malzemeler:
1 su bardağı nohut
4 adet tavuk baget
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz kırmızı pul biber
Üzeri için sıcak su

Hazırlanışı:
Nohudu akşamdan ıslatın. Soğanları ince kıyın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp, soğanları hafif kavurun. Yıkanmış tavuk bagetleri ekleyin. Salça ve nohutları katın. Üzerine tuz, kırmızı pul biber ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su takviyesi yapıp, önce harlı sonra kısık ateşte etler ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

Nohutlu Tavuk Çorabası


4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı haşlanmış nohut
1 Adet patates
2 Çorba Kaşığı un
1 Adet KALÇALI BUT
1 Adet havuç
1 Adet soğan
2 Diş sarmısak
1 Su Bardağı tel şehriye

Tavuk kalçayı bütün olarak kaynayan suyun içine bırakıyoruz. 4 parçaya böldüğümüz soğanı da üzerine ilave edip haşlamaya bırakıyoruz. 2 yemek kaşığı sana klasik yağı bir tencereye alıp rendelemiş olduğumuz havuç ve patatesi soteleyin. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı sana klasik yağı ve 2 yemek kaşığı unu kavuruyoruz. Tavuk suyundan azar azar ilave ederek akışkan olmasını sağlıyoruz, tavuk suyunu havuç ve patatesin olduğu tencereye ilave ediyoruz. Diğer kapta hazırladığımız unlu karışımı azar azar karıştırarak tavuk suyuna koyuyoruz. 2 diş dövülmüş sarımsağı da ekliyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı tel şehriyeyi ve derisini aldığımız tavuk etlerini küçük parçalara ayırdıktan sonra tencereye koyuyoruz. Son olarak tuzunu ayarlıyoruz ve 1 çay bardağı haşlanmış nohutu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

Nohutlu Tavuk Çorbası


Sahrap Soysal

1 adet tavuk göğüs eti
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı arpa şehriye
8 su bardağı sıcak tavuk suyu
Terbiyesi için;
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
2 çay kaşığı kuru nane

Tavuk etini, 8 su bardağı sıcak su, sıvıyağ, tuz ve karabiber koyduğunuz tencerede haşlayın.
Haşlanmış tavuğu süzerek tencereden alıp küçük parçalar halinde didikleyin.
Tavuk suyunun olduğu tencereyi orta ısılı ateşin üzerine tekrar oturtun. Tavuk etlerini tencereye koyup arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca nohut ve şehriyeyi ilave edip sık sık karıştırarak şehriye yumuşayıncaya kadar pişirin.
Diğer taraftan, terbiyeyi hazırlamak için; limon suyu, yumurta sarısı, tuz, karabiber, pulbiber ve naneyi bir kasede çatal yardımıyla iyice çırpın.
Terbiye sosunu, bir taraftan çorbayı karıştırarak azar azar çorbaya ilave edin. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun. İsterseniz üzerine ayrıca yağda kızdırılmış biber ve nane gezdirebilirsiniz.

Nohutlu Tavuk Paçası


2 adet yumurta
1 su bardağı un
3 diş sarımsak
1 limon suyu
1/2 fincan sirke
1 adet kemikli tavuk göğsü
3 yemek kaşığı margarin
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
Kırmızı toz biber
1 litre tavuk suyu

Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve derisini ayırıp iri parçalara bölün. Bir kasede yumurtalar, un, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve sirkeyi karıştırın. 1 yemek kaşığı tereyağa tavuk suyunu katarak beşamel sos kıvamında orta ateşli ocakta karıştırarak pişirin. Akşamdan ıslatıp haşladığınız nohutları ekleyin. 1-2 taşım kaynatın ve ateşten alın.
Kalan tereyağını kızdırın. Tozbiberi ekleyin. Paçayı servis tabağına alıp üzerine tavuk etlerini serin. Tereyağını gezdirip servis yapın.


ML® Tavuk Paça için tıklayın
ML® Gül Paçası için tıklayın
ML® Gül Paçası Videosu

Nohutlu Tavuklu Mantı (Pazaryeri Bilecik)


Gazi Üniversitesi Türk Halkbilimi Araştırma ve Uygulama Merkezi

Un
Tuz
Su
Yoğurt
Sarımsak
Sıvı yağ
Salça
Nohut, tavuk eti,

Nohutlu Tavuklu Mantının Hazırlanışı: Nohut, bir gün önceden tuzlu suya koyulur. Ertesi gün yemeğin yapızaman haşlanır, ezilir ve püre haline getirilir. içine tuz, karabiber eklenir ve karıştırılır. Ayrı bir kapta tavuk haşlanır. Hamuru; un, tuz, ve su ile kıvama gelinceye kadar yoğrularak elde edilir ve hazırlanan hamur ne kadar ise ona göre de bezelere ayrılır. Her bir beze ayrı ayrı, sofra üzerinde un yardımı ile açılır. Açılan bu yufkalar kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Bu parçaların ortasına nohut harcından konur ve ikişer ucundan tutulup birleştirilerek mantı şekli verilir. Tüm parçalar bu şekilde yapılır, yağlanan tepsiye dizilir. Pişirme aşamasında ise ilk olarak tepsi ocağın üzerinde orta ateşte mantının altı pembeleşinceye kadar tepsi döndürülerek kızartılır. Haşlanmış tavuğun suyu, kızaran mantıların üzerini kaplayacak şekilde dökülür ve yine orta ateşte pişirilir. Diğer taraftan, sarımsaklar ezilir ve yoğurtla karıştırılır; maydanoz ince ince kıyılır. Pişmiş mantı biraz ılıdıktan sonra üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurt dökülür. Yoğurdun üzerine de salça dökülerek maydanoz ve karabiber ile de süslenerek servise sunulur.

Not: Nohutlu Tavuklu Mantı yöre halkı için vazgeçilmez bir lezzet ve kültür ürünüdür. Yöre halkı bu özel yemeği ilk kez gelen misafirlerine mutlaka ikram etmektedir. Nohutlu Tavuklu Mantı düğünlerde, nişanlarda, bayramlarda ve bu tür özel günlerde yapılması gelenekselleşen bir yemek haline gelmiştir.
Tüm bu özellikleri ile Tavuklu Nohutlu Mantı Bilecik / Pazaryeri'nin Tatar kültürü etkisiyle oluşturulmuş yöresel tatların vazgeçilmezleri arasında yerini almıştır.

Nohutlu Tavuklu Pilav


2 adet tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
1 paket Tavuk Toz Bulyon
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
4½ su bardağı su
3 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı
1. Yağı kızdırın ve tavuklara renk verene kadar pişirin. Kuru soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Yıkanmış pirinçleri ve doğranmış sivri biberleri de ekleyerek kavurun.
3. Daha sonra Knorr Sarımsaklı Çeşni, Knorr Toz Tavuk Bulyon’u, haşlanmış nohutu, kırmızı pul biberi, karabiberi ve suyu ekleyip pirinçler göz göz olana kadar pişirin.
4. Sıcak servis edin.


ML® Mişoriz için tıklayın


Nohutlu Tavuklu Yeşil Fasulye


1/2 su bardağı kuru nohut
500 gram yeşil fasulye
250 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tuz

Nohutları geceden suya koyun. Nohutları üzerleri suyla kaplanacak şekilde bir tencereye koyup kaynatmaya başlayın. Nohutlar yumuşayıncaya kadar ortalama 1 buçuk saat üstü yarım kapalı olarak kaynatın. Bir taraftan da başka bir tencerede fasulyeleri yumuşayıncaya kadar buharda pişirin. Bir tencereye bir bardak su koyun ve içinde tavuk göğsünü yumuşayana kadar pişirin. Nohutları süzüp pişirme suyundan 3/4 bardak ayırın. Bir blendırda nohutların 3/4'ünü ve pişirme suyunu püre haline gelene kadar karıştırın. Daha sonra püreyi ince delikli bir elekten geçirip tanelerinden kurtarın. İçine tereyağı ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Nohut, fasulye ve tavuk etlerini 4 tabağa ayırın. Tabakların tabanına nohut püresinden sürüp diğer malzemeleri üstüne dizin.


Nohutlu Tepsi Köftesi


Malzeme
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı Sana Kase
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 6 su bardağı et suyu
- Tuz ve karabiber
- Köftesi:
- 500 g köftelik kıyma
- Yarım paket köfte harcı
- 1 buçuk çay bardağı su
- Bulamak İçin:
- un

Hazırlanışı
Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
Domatesleri küp küp doğrayın.
Yayvan bir tencerede 3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar renk alınca içine doğranmış domatesleri ilave edip, pişirin. Daha sonra içine haşlanmış nohutları, kuru naneyi, kekiği, et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip, kaynatın.
Sos kaynarken derin bir kâsenin içine kıymayı, köfte harcını, suyu koyup, yoğurduktan sonra harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kavurup, yayvan bir tabağa un koyup, köfteleri unlayın.
Kaynayan sosa unlu köfteleri atıp, bir taşım pişirin.
Nohutlu köfteleri servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.


ML® Sini Köfte için tıklayın


NOHUTLU TİRİT


1 Su bardağı nohut
1/2 Kg. Kuşbaşı et
1 Orta boy soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Bayat ekmek
Üzeri için :
2 Su bardağı yoğurt
2 Diş sarımsak
1/2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı kırmızıbiber

Nohutu akşamdan ayıklayıp yıkayarak 4 su bardağı kireçsiz su ile ıslatınız. Islatma suyuna et ve ince kıyılmış soğan katıp yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Pişmesine yakın tuz katınız.
Ekmekleri bir parmak kalınlığında dilimleyip iki yüzünü kızartınız. 1,5 parmak genişliğinde enine ve boyuna keserek küçültüp yemek tabaklarına eşit miktarda koyunuz. Servis zamanı suyuyla birlikte nohutu (etlerini ayırıp) ekmeklerin üzerine dökünüz. Üzerine sarımsak yoğurt koyup etleri yerleştiriniz. Üzerine kırmızı biberli yağ gezdiriniz.

Nohutlu Toplu Çorba


2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
8 Su Bardağı su
2 Adet patates
2 Adet Domates
2 Avuç nohut
2 Avuç tel şehriye

İki yemek kaşığı sana klasiki eritip üzerine domatesleri ve patatesleri rendeleyip tel şehriyeyle kavuruyoruz. üzerine su ekleyip nohutu da ekliyoruz. Yarım saat kaynatıp servis ediyoruz.

Nohutlu Türlü


Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- ½ kg pırasa
- 1 adet patates
- 3 adet kabak
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet taze soğan
- 1 su bardağı nohut = 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- ½ kutu Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürme
- ½ demet dereotu
- 2 su bardağı su
- tuz ve karabiber

Hazırlanışı
1. Nohudu bir gece önceden ıslatıp tuz eklemeden aynı su ile haşlayın.
2. Patatesi, havucu ve kabakları ayrı ayrı rendeleyin.
3. Bezelyeyi haşlayın.
4. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
5. Dereotunu, sarımsakları, pırasaları ve taze soğanları ayrı ayrı kıyın.
6. Yayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine piyazlık kuru soğanı ve kıyılmış pırasaları koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Daha sonra içine kıyılmış sarımsakları, rendelediğiniz patatesi, kabakları ve havucu koyup sote etmeye devam edin. En son olarak içine haşlanmış nohudu, ½ kutu Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürmeyi, kimyonu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Suyu, kıyılmış dereotunu ve taze soğanı koyup kısık ateşte pişirip sıcak olarak servis edin.

Nohutlu ve Etli Kereviz


Malzeme:
2 su bardağı nohut
500 gram saplı kereviz
500 gram dana kuşbaşı
2 adet soğan
3 adet domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
pul biber

Bir gece öncesinden nohutları ayıklayıp suda bekletin. Islattığınız nohutların suyunu süzüp haşlayın. Diğer tarafta kuşbaşı etleri bir tencereye alın. Kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Kerevizlerin kabuklarını soyun. Saplarıyla birlikte çok ufak olmayan parçalar halinde doğrayın. Kerevizleri kararmamaları için limon suyu ilave edilmiş su dolu bir kapta bekletin. Soğanları ve domatesleri yemeklik doğrayın. Derin bir tencerede soğanları zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesleri ve salçayı da tencereye ilave edip bir süre karıştırın. Sırasıyla nohut, kereviz ve etleri tencere ekleyin. Tuz ve kırmızı pulbiberi ekleyip malzemelerin üstüne çıkacak kadar su ilave edip pişirin.

Nohutlu ve Etli Kereviz


Malzeme:
2 su bardağı nohut
500 gram saplı kereviz
500 gram dana kuşbaşı
2 adet soğan
3 adet domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
pul biber

Bir gece öncesinden nohutları ayıklayıp suda bekletin. Islattığınız nohutların suyunu süzüp haşlayın. Diğer tarafta kuşbaşı etleri bir tencereye alın. Kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Kerevizlerin kabuklarını soyun. Saplarıyla birlikte çok ufak olmayan parçalar halinde doğrayın. Kerevizleri kararmamaları için limon suyu ilave edilmiş su dolu bir kapta bekletin. Soğanları ve domatesleri yemeklik doğrayın. Derin bir tencerede soğanları zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesleri ve salçayı da tencereye ilave edip bir süre karıştırın. Sırasıyla nohut, kereviz ve etleri tencere ekleyin. Tuz ve kırmızı pulbiberi ekleyip malzemelerin üstüne çıkacak kadar su ilave edip pişirin.

Nohutlu ve Ispanaklı Yayla Çorbası


1 Paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
1 Su Bardağı Nohut (haşlanmış)
12 Yaprak ıspanak
1 Yemek Kaşığı Teremyağ

Bir tencerede Teremyağ'ı eritin. Ispanakları ince kıyıp yağın içine atın, hafif çevirin. 4 su bardağı su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra haşlanmış nohutu ilave edin. 3-4 dakika pişirin. Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı ile karıştırdığınız Yayla çorbasını da tencereye ilave edip kaynatın. 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Nohutlu ve Patlıcanlı Güveç


300 gr kuzu kuşbaşı
3 adet kuru soğan
Yarım su bardağı nohut
3 dis sarımsak
4 adet domates
3 adet çarliston biber
3 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
4 yenek kaşığı sıvı yağ

Nohutu bir gece önceden ıslatın, ertesi gün haşlayın, suyunu kullanmak üzere ayırın. Güveç kabınıza, küp doğranmış soğan, domates, 4 yemek kaşığı yağ, çarliston biber, sarımsak, patlıcan, nohut ve etleri kat kat döşeyin, baharatları ekleyin, Çok kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.


Nohutlu ve Pazılı Tavuk Güveç


1 su bardagı nohut
1 yemek kasıgı margarin
2 adet tavuk but
2 su bardagı pazı
2 adet sogan
1 tatlı kasıgı ezilmis sarımsak
1 tatlı kasıgı kimyon
1 çay kasıgı karabiber
1 çay kasıgı tuz
1 adet folyo

Nohutları bir gece önceden ıslatın, ertesi gün 3 su bardağı su ile haşlayın, suyunu kullanmak üzere ayırın. Güvecinizin içine, küp doğranmş soğanlari margarin ile renk degistirene kadar cevirin daha sonra haşlanmış nohutları, tavuk butlarını, pazı, ve baharatları koyun. Üzerine 1 çay bardağı nohut suyunu ekleyin, üzerine folyo kapatarak, 170 derecede, 45 dakika pişirin.

Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası


http://tafed.org.tr

1 su bardağı yarma
1 fincan süt
½ su bardağı nohut
Beyaz biber
2 yemek kaşığı un tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy kuru soğan
100 gr haşlanmış kuzu eti (haşlanan su atılmamalıdır.)

Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılıp haşlanır.
Tencereye terayağı koyulur ve ince doğranan soğanlar kavrulur.
Un ilave edilerek yaklaşık 2- 3 dk. daha kavrulur.
Karışıma etlerin ve yarmanın suyu ile süt ilave edilir.
Yarma ve nohut da ilave edilip kaynatılır.
Haşlanan etler lif haline getirilip, karışımının içerisine ilave edilir.
Tuz ve biber ilave edilerek sıcak olarak servis yapılır.


NOHUTLU YAHNİ (Malatya)


Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Malzemeler:
1 kg. kuşbaşı et
1 kg. arpacık soğanı
1 kase nohut
1 yemek kaşığı domates
biber salçası (karışık)
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
biraz tuz.

Yapılışı:
Kuşbaşı etler yıkanarak tencereye konur. Suyunu çekince tereyağı ilavesiyle iyice kızartılır. Pişen etle nohut karıştırılır. Üzerine kızaran soğanlar dizilerek 15 dakika daha ağır ateşte pişirilir.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 689, 690, 691 ... 1082, 1083, 1084  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası
daima en iyi adresler sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan sizlere sunacak sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan fantaziler ve dul bayanlar sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan sizlere gelmektedir sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan detay seks adresleri sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan sayesinde sizde komedi sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan ve en iyi yatak ve bayan isimleri sakarya escort adapazarı escort sakarya escort bayan adresleri bulmak kolay izmit travesti sakarya travesti bekleriz.

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle