Yarma ve Nohutlu Cacık
https://tafed.org.tr
1 fincan
nohut
1 fincan yarma
1 kg
yoğurt
½ bağ dereotu
2 diş
sarımsak
Tuz
Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılır.
Yumuşayıncaya kadar tuzlu suda ayrı ayrı haşlanır.
Yoğurt su ile biraz açıldıktan sonra
nohut, yarma,
sarımsak, dereotu, tuz ile karıştırılıp soğuk olarak servise sunulur.