YALANCI SU BÖREĞI
½ paket fiyonk makarna
4 adet
milföy hamuru
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 kalıp beyaz
peynir
yeteri kadar tuz ve kara
biber
Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz atılır, bu suda makarnalar 10 dakika haşlanır ve süzülür. Diğer tarafta iki yaprak
milföy hamuru merdane ile açılıp, büyütülür ve yağlanmış bir payreks kaba yerleştirilir. Haşlanan makarnanın içine ufalanmış
peynir, kıyılmış maydanoz,
süt, yağ ve iki
yumurta ilave edilip, beraberce karıştırılır. Bu karışım hamurun üzerine dökülür. Diğer iki
milföy hamuru da aynı büyüklükte açılıp kabın üzeri kapatılır ve
yumurtanın beyazı ayrılıp, üzerine sarısı sürülür. 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirilir.
ML® Vişneli Mini Rulolar için tıklayın