|
|
YALANCI SU BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) |
 |
GülenAy
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2007
Mesajlar: 22
Şehir: isvec |
Kısa URL: http://ml.md/lc11814
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2007
7,904 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
-5 adet Yufka
-5 adet Yumurta
-1 su bardağı Sıvı Yağ
-1 su bardağı Su
İçi için
-150 gr Beyaz Peynir
- Maydanoz
Yapılışı:
Derince bir kap içinde yumurtaları, sıvıyağı ve suyu iyice çırpın. Bu karışımın içine parçalara bölmüş olduğunuz yufkaları batırın. Yufkaları tepsiye yaydıktan sonra aralarına rendenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz karışımından serpip, üzerlerine yeniden yufka serin. Yufkalar ve iç malzemesi bitinceye kadar bu işlemi yapın. Yalancı su böreğini 200 derece ısıda pişmeye bırakın.
ML® Su Böreği için tıklayın
|
Yalancı su böreği |
 |
Baki_Özdoğan
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.08.2007
Mesajlar: 24
|
Kısa URL: http://ml.md/lc17108
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2007
1,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram margarin,
2 su bardağı süt,
3 çorba kaşığı yoğurt,
3 adet yumurta,
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
3 adet yufka
Margarini eritin. Süt ve yoğurt ile derin bir kaba alın. Yumurtayı ekleyin. İyice çırpın. Rendelenmiş kaşâr peynirinin yarısı ile beyaz peyniri de bu karışıma ekleyin. Yufkaları incecik didikleyin. Karışıma atıp iyice bulayın. Daha sonra bir fırın tepsisine bu malzemeyi boşaltın. Üzerini spatula yardımı ile düzeltin. Kalan kaşar peynirini de üzerine yayın. önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında iyice kızarana dek pişirin.
ML® Saçaklı Börek için tıklayın
|
YALANCI SU BÖREĞİ |
 |
hayal
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: http://ml.md/lc20021
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2007
2,172 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
5 adet hazır yufka
SIVI KARIŞIM İÇİN
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Adet maden suyu
3 Adet yumurta
Tuz
(Hepsini çırpın)
İÇ HARCI İÇİN:
Lor
maydanoz
karabiber
Yapılışı:
Yufkanın birini yağlanmış tepsiye yayıp kenarlarını sarkıtın. Sıvı karışımdan bolca gezdirin. İkinci yufkayı sarkıtmadan tepsinin içine yayıp sıvı karışımdan gezdirin. Böreğin ortasına iç harcını yayın. Kalan yufkaları aynı şekilde devam edin. En üstüne sarkan yufkayı kapatıp kalan sıvı karışımı yayın. Kızgın fırında pişirin.
ML® Arap Böreği için tıklayın
|
Yalancı Su Böreği |
|
musti-fazilet
Yeni Üye
Kayıt: 07.01.2008
Mesajlar: 1
Şehir: adıyaman |
Kısa URL: http://ml.md/lc20513
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2008
1,313 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
1 paket fiyonk makarna
4 adet yumurta
125 gram margarin
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım kilo beyaz peynir
1 demet maydonoz
yarım demet dereotu
Makarnaları haşlayıp, derin bir kaba alın.üzerine rendelenmiş beyaz peynir, oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, kıyılmış maydonoz ve dereotu ilave edip karıştırın. 3 adet yumurtayı çırpıp, 1 çay bardağı sıvıyağ ve 2 su bardağı süt ile karıştırın. yufkanın birini yağladığınız tepsiye yayın. Üzerine hazırladığınız yağlı karışımdan sürün. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın.kenardan sarkan yufka ile makarnanın üzerini örtün. Tekrar yağlı karışımdan sürün. 1 kat daha yufka serin. Yağlı karışımın hepsini yufkanın üzerine dökün. Kalan makarnayı yufkanın üzerine yayın.makarnanın üzeri kapanacak şekilde yufka ile örtün. 1 yumurtayı çırpıp yufkanın üzerine sürün. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
ML® Helvalı Börek için tıklayın
ML® Dürüm Böreği (görsel)
|
Yalancı Su Böreği |
 |
Othello
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2009
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc75404
Gönderme Tarihi: 02.May.2012
1,052 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yufka
250 gram tuzsuz lor
8-10 dal maydanoz
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 litre süt
Lorun içine maydanozlar ince ince doğranarak iç malzeme hazırlanır.Daha sonra bir yufka tepsiye yayılır.Üstüne harcın 1/3 ü konur.Sonra bir yufka daha üstüne yayılır.Sonrayine iç sonra yine yfka yayılır.Son olarak tekrar için sonu serpilir ve son yufka üzerine güzelce yayılır.Ayrı kapta çırptığımız 2 yumurta,1litre süt.yarım bardak sıvıyağ karıştırılıp tepsideki hazırladığımız yufkaların üstüne konur.Bu tepsinin üzeri streç filmle kapatılıp 1 gece buzdolabında bekletilir.Ertesi gün sütlü karışımı iyice içine çeken tepsi 180 derecede üzeri kızarana dek pişirilir.
|
|
