Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Yalancı Çiğ Köfte (6 adet - 339,449 defa bakıldı)

Yalancı Çiğ Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yalancı Çiğ Köfte

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: https://ml.md/lc3358
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
3,125 defa indirildi / yazdırıldı




3 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1 su bardağı ince bulgur
1 silme yemek kaşığı domates salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı limon
Yeterince tuz

Patatesler haşlanır, soğan robotta iyice ezilir ve bulgurla karıştırılır. Salça, sıvı yağla birlikte biraz kavrulur. Haşlanmış patatesler soyulur ve çatalla püre haline getirilir. Patates ve salçalı yağ bulgura eklenir. Karışım yoğurulur. Kimyon, pul biber ve tuz atılarak tekrar yoğurulur. En son limon eklenir ve yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve servis yapılacak tabağa dizilir. Marulla süslenerek yenir.


Yalancı Çiğ Köfte

Cemile
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc25331
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2008
3,479 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı ince bulgur
5 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 demet maydanoz
5-6 adet taze soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz

Temiz kuru bulgurun üzerine rendelenmiş domates ve kurtu soğan eklenir, karıştırılır, 10 dakika bekletilir. Süre sonunda üzerine rendelenmiş haşlanmış patates, salça, katılır, malzeme homojen yayılana kadar karıştırılır, sonra ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, tuz, kimyon ve limon suyu eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur. Köfte harcından arzu edilen büyüklükte köfte yapılır marul yaprakları ile servise sunulur.

Not:Arzuya göre, kırmızı pul biber, kuru nane, karabiber, ezilmiş sarımsak da katılabilir.

Tarifin videosu: https://lezzetler.com/yalanci-cig-kofte-gorsel-vt17728.html



Yalancı Çiğ Köfte

Özzlem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2012
Mesajlar: 72
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc76667
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2012
2,267 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
5 dal maydanoz
2 patates
Tuz, karabiber, acı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı

İnce bulguru bir kabın içine alıp üzerine salçaları ekleyin ve yoğurun. Baharatları ekleyip içine haşlanmış patatesi sıcakken ilave edin. Böylece bulgur da biraz pişecektir. Yoğurmaya davam edin. Ceviz, kıyılmış maydanoz ve bir miktar yağ ile güzelce macun kıvamında bir harç elde edin. Elinizle şekil verip sıkın. Yanında yeşilliklerle servis tabağına dizin.


Yalancı Çiğ Köfte

zorbey
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc91345
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2013
2,162 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
2 haşlanmış patates
Tuz, karabiber, acı pul biber
1 su bardağı kıyılmış ceviz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
5 dal maydanoz

Bulgura salçaları ve baharatı katın, yoğurun. Haşlanmış patatesi ezip sıcakken ekleyin ki, bulgur biraz pişsin. Yoğurmaya devam edin. Zeytinyağı, kıyılmış ceviz ve maydanozu macun kıvamına getirin. Bulgurlu karışıma katın, iyice karıştırın. Şekil verip elinizle sıkın. Yeşilliklerle ve limon dilemleriyle servis tabağına dizin.


Yalancı Çiğ Köfte

saniye erozan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.05.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc98059
Gönderme Tarihi: 08.May.2014
2,061 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
5 dal maydanoz
Tuz, karabiber, acı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Marul yaprağı
2 adet yumurta

Öncelikle yumurtaları çırpıp omlet gibi tavada pişirin. Ufalayıp bir kaba alın. İnce bulguru da ayrı bir kabın içine alıp üzerine salçaları ekleyin yoğurun. Baharatları ekleyip içine ufalanmış yumurtaları ilave edin. Ceviz kıyılmış maydanoz bir miktar yağ ile güzelce macun kıvamında bir harç elde edin. Şekil verip elinizle sıkın. Yanında yeşilliklerle ve limonla servis tabağına dizin.


Yalancı Çiğ Köfte

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc106754
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2015
1,740 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
1 su bardağı ince buldur
1 su bardağı ceviz
2'er çorba kaşığı biber ve domates salçası
5 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Yumurtaları çırpıp omlet gibi tavada pişirin, sonra ufalayıp bir kaba alın. İnce bulgura salçaları ekleyip yoğurun. Baharatları ve ufalanmış yumurtaları da ilave edip yoğurmaya davam edin. Ceviz, kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını ekleyip macun kıvamında bir harç elde edin. Çiğ köfte şekli verip servis yapın.






Yalancı Çiğ Köfte Tarifleri Köfteler



(6 adet Yalancı Çiğ Köfte 339,449 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası