Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,142 Yemek Tarifine 4,809,001,847 defa bakıldı


Yahni Me Koukia (Yunanistan)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri   
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Yahni Me Koukia (Yunanistan)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8738
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc39337
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2009
1,697 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.lezzetsirri.com

Baklalı Yahni

1 kg. kemiksiz kuzu veya dana eti
500 gr. taze bakla
2 çorba kaşığı sıvıyağ veya 50 gr. tereyağı
1 büyük baş soğan
2 diş sarımsak
1 küçük baş kereviz veya 2 kereviz sapı
1 orta boy havuç
4 domates
2 çorba kaşığı domates salça
1 su bardağı su
3 karanfil
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1 defne yaprağı
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz

Etleri 3 cm. genişliğinde kesin. Havucu soyun ve yuvarlak yuvarlak kesin. Kerevizi rendeleyin, kereviz sapı kullanıyorsanız, ince ince kıyın. Sarımsakları soyun ve dövün. Domateslerin çekirdeklerini alarak rendeleyin. Soğanı soyup ince ince kıyın. Maydanozları küçük küçük doğrayın. Tavaya yağı koyun ve kızdırın. Etleri tek sıra olarak tavaya dizin ve iki taraftan da nar gibi oluncaya kadar kızartın. Tavadan aldığınız etleri bir tabağa koyun ve sırayla tüm etleri kızartın. Ateşi kısın ve tavada kalan etlerin yağına soğanları atın, bir karıştırıp içine sarımsakları, kerevizi ve havuçları ilave edin. Karıştırarak biraz kavurun ve hepsini bir tencereye alın. Üzerine domates salçasını, domates rendesini, karanfilleri, defne yaprağını, suyu, şarabı ve maydanozun büyük bir kısmını atın. Biraz karıştırıp etleri tencereye sosun içine atıp, tuzu, karabiberi ve toz şekeri ilave edin. Bir çevirip kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve kuzu eti ise 45 dakika, dana eti ise 1 saat 30 dakika etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Etiniz pişerken baklaları yıkayın ve uçlarını temizleyin. Uçlarını temizlerken kenarlarındaki sert ip gibi olan kılçıkları da sıyırarak atın. Dilerseniz bütün, dilerseniz 7-8 cm. uzunluğunda kesin ve tencereye kaynayan etin üzerine atın. Kapağını kapatıp kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 30 dakika daha pişirin. Baklalı Yahni'yi servis tabağına alıp içinden defne yaprağını çıkarıp atın. Üzerine kalan maydanozları serpin. Yanında marul salatası ve gevrek taze ekmekle sıcak olarak servis yapın.
Dilerseniz yemeğinizi taze iç baklayla da yapabilirsiniz.








Yahni Me Koukia (Yunanistan) Tarifleri Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri







(1 adet Yahni Me Koukia (Yunanistan) 29,673 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle