Vişneli Pasta
5 adet
yumurta,
5 kahve fincanı şeker,
5 kahve fincanı un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
2 çorba kaşığı
kakao,
1 tutam tuz.
Kreması için:
1 kutu çokokrem,
1 paket labne
peyniri,
1 paket krem şanti.
Ayrıca:
Çikolata parçaları,
vişne
Geniş bir kapta beş adet
yumurtayı, beş kahve fincanı şekeri ve bir tutam tuzu karıştırın. Köpük gibi olana dek mikserle çırpın. Beş kahve fincanı un ve bir paket kabartma tozunu ekleyin. Bu arada karıştırmaya devam edin. Sonra bir paket vanilya ve 2 çorba kaşığı
kakaoyu ilave ederek, karışıma yedirin. Yuvarlak bir pasta kalıbını yağlayın. Kalıba tozşeker serpin. Hazırladığınız karışımı kalıba boşaltın. 180 dereceye ayarlanarak önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra keskin bir bıçak yardımıyla enlemesine keserek, iki parçaya ayırın. Pastanın
kreması için bir kutu çokokrem, bir paket labne
peyniri ve paketin üzerindeki tarife uygun olarak hazırladığınız bir paket krem şantiyi iyice karıştırın, ilk parça kekin üzerine
kremanın yarısından daha azını sürün. Üzerine
çikolata parçaları ve
vişne taneleri serpin. İkinci parçayı üzerine kapatın. Krema ile her tarafını sıvayın. Çikolata parçaları ve
vişne ile süsleyerek servis yapın.
