Vişneli pasta
Malzemeler
200 gr tereyağı,
2 su bardağı toz şeker,
4 adet
yumurta,
2 su bardağı un,
2 çorba kaşığı
kakao,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
1 kavanoz
vişne kompostosu (çekirdekleri çıkarılmış),
1 paket
sütsüz
çikolata,
1 poşet krem şanti,
1 su bardağı
süt,
Oda ısısında bekletilmiş tereyağı, şeker,
yumurta, un,
kakao ve kabartına tozunu karıştırıp mikserle 10 dakika çırpın. Hamuru, yağlanmış unlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış orta hararetli bir fırında 40 dakika pişirin. Kek soğuyunca ortadan ikiye kesin. Kekin yarısını çatalla birkaç yerinden delin. Üzerine bir kaşık yardımıyla
vişne kompostosu gezdirin. Çikolatayı rendeleyin. Toz krem şantiye
süt ilave edip mikserle çırpın. Kekin üzerine krem şantinin yansını sürüp,
çikolata serpin. Kompostodaki
vişne tanelerini dizin. Üzerine kekin diğer yarısını kapatın. Pastanın üstünü
vişne suyuyla ıslatıp boşluk kalmayacak şekilde krem şanti
vişneyle süsleyin. Pastayı bir gece buzda bmda beklettikten sonra servis yapın.
ML® Vişneli Pasta için tıklayın