Vişneli Böğürtlenli Ekmek
12 dilim tost ekmeği
1 kilo
vişne
2 su bardağı şeker
2 kabuk tarçın
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şekerli nescafe
2 çorba kaşığı
kakao
Kreması için:
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı un ve şeker
100 gram yumuşak tuzsuz
peynir
Ekmeklerin kabuklarını almadan üzerine tereyağı sürüp fırında kızartın. Kremayı hazırlamak için tencerede un, şeker ve
sütü kaynatıp koyulaştırın. Üzerine
peyniri ekleyip soğumaya bırakın. Vişneleri bir tavaya alıp şeker ve kabuk tarçını 1 su bardağı da su ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Kızaran ekmekleri servis tabağına 6 adet dizin ve üzerine kahveyi,
vişne karışımından taneleriyle birlikte dökün. Üzerine pişirdiğiniz
kremayı sonra da tekrar ekmekleri bırakın. Kalan
vişneleri ve
kremanın kalanını güzelce döküp soğumaya alın. Kakao serpip dilimleyip ikram edin.