Vişne Soslu Yoğurt Tatlısı
2 paket kepekli bisküvi
100 gram erimiş tereyağı
Üzeri için:
250 gram süzme
yoğurt
1 çorba kaşığı toz jöle veya 3 adet yaprak jöle
2 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1
limon suyu
500 gram
vişne
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
Öncelikle bisküvileri kırıp tereyağıyla ezin ve kalıbın içine yerleştirin. Ardından da
yoğurt ve şekeri iyice çırpın. Üzerine suda bekletilmiş yaprak jöleyi ekleyip
limon suyu sıkın ve karıştırıp bisküvili karışımın üzerine dökün, buzdolabında 4 saat kadar bekletin. Üzeri için
vişneleri tencerenin içinde kaynatıp şekeri ekleyip eritin. Daha sonra sos kıvamına gelmesi için nişastayı suyla açıp üzerine dökün 2 dakika kaynatıp ocaktan alın. Tatlının üstüne gezdirip dilimleyerek ikram edin.