Vişne Soslu Sofra Kremi
2 su bardağı
süt
2 su bardağı su
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı margarin
Üzeri için:
1 kase
vişne
1 çay bardağı pudra şekeri
Margarin hariç sofra kremi malzemesi bir tencereye konur. Sürekli karıştırarak pürüzsüz ve muhallebiden biraz cıvık kıvam alana kadar orta teşte pişirilir. Ateşten almadan hemen önce margarin eklenir karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. Soğurken
vişne ve şeker blenderden geçirilir. Sofra kremlerinin üzerine paylaştırılır.