ÜZÜMLÜ TOPLAR
2-3 kişilik
10-15 adet iri taneli siyah
üzüm
5 adet pötibör bisküvi
250 gram soyulmuş
badem
2,5 su bardağı su
250 gram tozşeker
100 gram bitter
çikolata
1 çorba kaşığı acı
kakao
Üzümleri iyice yıkayın ve kurulayın. Ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın ve tekrar kapatın. Üzüm tanelerini bir tabağa
koyun. Bisküvileri ufalayın. Bir tencerede iki buçuk bardak suyu tozşekerle birkaç dakika kaynatın. Sonra ateşten alın. Üzerine kabukları soyulup ince kıyılmış
bademleri ekleyin. Ardından
kakao ve ufalanmış bisküvileri katın. Bu malzemenin üzerine
çikolatayı rendeleyip katın ve karıştırın. Eğer çok sıcaksa hafif ılımasını bekleyin. Bu hamurdan küçük parçalar koparın. Avucunuzda yassılaştırıp içine
üzüm koyun ve
üzümün her tarafını hamurla kaplayın. Buzdolabında 1 saat kadar soğuttuktan sonra servis yapın.