Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
119,064 Yemek Tarifine 5,071,217,132 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Üzümlü Rulo Kek (1 adet - 62,528 defa bakıldı)

Üzümlü Rulo Kek

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Kolay Kek Tarifleri
Kek Fotoğrafları
Brovni Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Pankek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Üzümlü Rulo Kek

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc64078
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2011
1,901 defa indirildi / yazdırıldı




90 gr (6 çorba kaşığı) + 2 tatlı kaşığı tereyağı
15 gr taze (yaş) maya
240 gr (1 su bardağı) + 1 kahve kaşığı şeker
1 çorba kaşığı ılık su
1/2 su bardağından biraz az süt
480 gr (4 su bardağı) un
1 çay kaşığı tuz
6 yumurtanın sarısı (hafifçe çırpılmış)
2 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
Harcı:
60 gr (4 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
120 gr (1/2 su bardağı) şeker
2 yumurtanm sarısı (hafifçe çırpılmış)
240 gr (1+1/3 su bardağı) badem (dövülmüş)
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
120 gr (2/3 su bardağı) kuru üzüm
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Kaplaması:
1 yumurta (hafifçe çırpılmış)

İki fırın tepsisini, 2 tatlı kaşığı tereyağla yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Küçük bir kaısede mayayı ufalayıp, bir kahve kaşığı şekeri ekleyerek, bir çatalla eziniz. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra, kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 15-20 dakika, mayalı karışım kabarana kadar bekletiniz.
Orta boy bir tencerede sütü, orta ateşte ısıtınız. Süt ısınınca ateşi kısıp, kalan 6 çorba kaşığı yağı katınız. Yağ eriyip süte karışınca tencereyi ateşten alarak, karışımın ılınmasmı bekleyiniz.
Ilıtılmış büyük bir kaseye unu eleyip, kalan 240 gr şekeri ve tuzu ekleyiniz. Ortasını çukurlaştırıp mayalı karışımı, yağlı sütü, yumurta sarılarını, vanilya esansmı ve limon kabuğu rendesini katınız.
Elinizle ya da bir spatulayla unu, sütlü karışıma yediriniz. (Karışım yeterince katı olmazsa, biraz daha un ekleyip karışıma yediriniz.) Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgaha çıkarıp, 5 dakika yoğurunuz. (Hamur bu sırada tezgaha yapışacak olursa, tezgahı yeniden hafifçe unlayınız. Hamur pürtüksüz ve esnek olmalıdır.)
Büyük kaseyi yıkayıp kuruladıktan sonra, hafifçe yağlayınız Hamuru top yapıp kaseye koyunuz. Hamurun üstüne biraz un serpip kaseyi temiz ve nemli bir bezi örterek, ılık ve cereyansız bir yerde hamuru 1-1+1/2 saat, bir kabarana kadar dinlendiriniz.
Bu arada harcı hazırlamak için, orta boy bir kasede tahta bir kaşıkla tereyağı ve şekeri dövünüz. Karışım köpük köpük olunca, yumurta sarılarını katıp yeniden çırpınız. Yavaşça badem, portakal kabuğu rendesi, kuru üzüm ve vanilya esansını ekleyip, bütün malzeme iyice karışana kadar karıştırın. Kabı bir kenara bırakınız.
Hamuru kaseden alıp, hafif unlanmış bir tezgahta 4 dakika yoğurunuz. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp, her parçayı 1,5 cm kalığında açınız. Harcı eşit olarak hamurların üstünde döşeyip, her iki hamuru rulo biçiminde sarınız. Üstlerine bir fırçayla çırpılmış yumurtadan sürüp, yağladığınız tepsilere koyarak, ılık bir yerde 30 dakika daha bekletiniz.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız. Rulolara kalan yumurtayı sürüp, tepsileri fırına sürerek 35-40 dakika, ruloların rengi altın sarısı olana kadar pişiriniz.
Tepsileri fırından alıp, rulo kekleri bir tel ızgara üstünde ılıttıktan sonra, servis ediniz.








Üzümlü Rulo Kek Tarifleri Kek Tarifleri







(1 adet Üzümlü Rulo Kek 62,528 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle