Üzümlü Bulgur Salatası
1.5 su bardağı ince
bulgur
1 adet
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı kuru
üzüm
Tuz, kara
biber ve kimyon
Yemeklik doğranmış
soğanı yağda kavurun. Kuru
üzümü az miktardaki suda haşlayın. Tencereye iki su bardağı sıcak su
koyun, üzerine
üzümleri ve
bulguru ilave edip pişirin. Ocaktan alıp içine
soğanı ve baharatları ekleyip karıştırın. Soğuyunca servis tabağına alın.