Un Çorbası
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı
yoğurt
Tencerenin içine unu
koyun. Üzerine
sütü, yoğurdu, suyu ilave edin ve iyice karıştırın. Ocak üzerine koyup karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca içine tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu çorba tuz koymadan pişirilir. Çünkü tuz koyarsanız çorbadaki
yoğurt kesilir. Çorbaya servis yaparken tuz koyarsanız daha doğru olacaktır. Servis yaparken istenirse nane ve kırmızı pul
biber de koyabilirsiniz.