Ucuz Etin Yahnisi
400 gr
dana kuşbaşı
2 adet
domates
4 adet sivri
biber
2 adet
soğan
2 adet
patates
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye margarin ve ince ince kıyılmış
soğan konur, 4-5 dakika kavrulur. Sonra et atılır, 10 dakika birlikte kavurduktan sonra iri doğranmış
biber atılır, 5 dakika sonra soyulmuş kuşbaşı doğranmış
patatesler ve konkase doğranmış
domatesler ve tuz eklenir. Şöyle bir karıştırılır, kapak kapatılır, ateş kısılır. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.