Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Üçbucak Böreği (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Üçbucak Böreği (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc120944
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2016
2,018 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel bir börek tarifimiz var
"Üçbucak Böreğinin" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
3 adet hazır yufka
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
ve içi için; yaklaşık yarım kilo beyaz peynir
üçbucak börek için gerekli malzemeleri öğrendik
şimdi sosunu hazırlamak için işlemlere başlayalım
öncelikle 2 adet yumurtamızı karıştırma kabına alıyoruz
tamamen parçalanana kadar çırpıyoruz
üzerine yoğurdumuzu ilave ediyoruz
çırpmaya da devam ediyoruz
sıvı yağımızı...
ve yarım bardak kadar suyu katıyoruz
pürüzsüz bir hal alana kadar çırpıyoruz
evet devam ediyoruz, şimdi ilk yufkamızı açıyoruz
üzerine hazırlamış olduğumuz sıvı karışımdam bir miktar döküyoruz
ilk kata peynir serpmeyeceğiz
çünkü katlandığı zaman yufkayı ezebilir
ikinci yufkayı da aynen üzerine yayıyoruz
ama bu sefer, sostan sonra peynir ezip bırakacağız
düzeltelim biraz daha sıvı karışımdan bırakalım
güzel bir yumuşaklık verecek
malzeme listesinde yarım kalıp peynir kullanıyoruz demiştik
yarısını bu kaba ufalıyoruz
düzgün dağılacak bir şekilde
sıra üçüncü katta, onu da yerleştirelim
ve biraz kalacak kadar sosumuzdan tekrar gezdirelim
çünkü kalanı böreklerimizin üzerine süreceğiz
peyniri alt kattaki gibi serdik
şimdi sağdan ve soldan 4 parmak kadar kapatıyoruz
şöyle gözümüzle ortasını belirliyoruz
orta kısmına kadar çok sık olmayan, çok gevşek de olmayan bir rulo yapıyoruz
ortaya geldik
diğer taraftan da rulo yaparak ortaya gelecek
iki tane rulo yapmış olacağız
rulolar ortada buluşacak
şöyle keselim
ve üçbucak yani üçgen olacak şekilde keseceğiz
şöyle bir düzeltelim
son üçgenimizi de kestik
artık tepsiye yerleştiriyoruz
şimdi böreklerin üzerine kalan sıvı karışımdan bol miktarda sürüyoruz
bu arada fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başladık
artık fırına sürebiliriz
35 dakika sonra
üçbucak böreğimiz 180 derece fırında 35 dakika pişti
biraz dinlendirdik
bu arada çayımızı da demledik, şimdi servis yapalım
inşallah afiyetle yiyeceğiz
sizin de en kısa sürede yapıp yemenizi diliyorum
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
gördüğünüz gibi yapımı kolay, gösterişli bir börek tarifi paylaştık
"Üçbucak Böreğinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Üçbucak Böreği (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Üçbucak Böreği (görsel) 11,870 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası