TURP VE KEREVİZ SALATASI
250 gr turp (uçları kesilmiş)
1 küçük
kereviz (kabuğu soyulup, enine dilimlenerek 1 cm boyunda parçalara kesilmiş)
1 küçük salatalık (ufak küp biçimi doğranmış)
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı kara
biber
125 gr (1/2 su bardağı)
krema
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
limon suyu
Orta boy bir salata tabağında turp,
kereviz ve salatalık küplerini karıştırıp, bir kenara bırakınız.
Küçük bir kasede tuz,
biber,
krema, mayonez ve
limon suyunu çatalla karıştırınız. Bu sosu sebzelerin üstüne döküp, sebzeleri iyice sosa buladıktan sonra, servis ediniz.