Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,212 Yemek Tarifine 4,820,690,882 defa bakıldı


Tulumpeynirli Sığır Şiş (İtalya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri   
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Tulumpeynirli Sığır Şiş (İtalya)

bal böceği
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.10.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Aydın
Kısa URL: http://ml.md/lc29662
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2008
1,444 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı soya sosu (ya da soyu)
3 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 cm boyunda taze zencefil kökü (soyulup ince kıyılmış)
1/2 tatlı kaşığı tozşeker (tercihen rafine edilmemiş)
1/2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
250 g sığır filetosu (yağları temizlenip, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş)
250 g teneke tulumpeyniri (1 cm'lik]küpler halinde kesilmiş)
taze kişniş yaprakları (süsleme için)
Yerfıstığı sosu
60 g iç yerfıstığı
2 çorba kaşığı yerfıstığı yağı (ya da ayçiçek yağı)
1 soğan (çok ince doğranmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1/2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1/2 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı tozşeker (tercihen rafine edilmemiş)
2 tatlı kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
2 tatlı kaşığı soya sosu (ya da soyu)
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Orta büyüklükteki bir tencereye, soya sosu (ya da soyu), limon suyu, sarımsak, zencefil, tozşeker ve pul kırmızıbiberi koyup, şeker iyice eriyinceye kadar karıştırın. Et ve tulumpeyniri küplerini ekleyip, her yanları karışıma iyice bulanıncaya kadar karıştırın. Tencerenin üstünü plastik filmle örtüp, buzdolabında en az 4 saat bekletin (ara sıra üstünü açıp karıştırın).
Önce fırınınızı 180'°C'a ısıtın.
Bir fırın tepsisine yerfıstıklarını serpiştirip, tepsiyi fırına vererek, 10 dakika kadar kavurun. Tepsiyi fırından alıp, yerfıstıklarını iki kat edilmiş bir bezin arasına yerleştirin ve ellerinizle üstten ovalayarak kahverenkli kabuklarının çıkmasını sağlayın. Sonra fıstıkları blendıra koyup, iyice karıştırın.
Yağsız bir tavaya yerfıstığı yağını (ya da çiçekyağını) koyup, tavayı orta ateşe oturtarak yağı ısıtın. Isınınca soğanlar, sarımsak, blendırdaki yerfıstığı, kırmızıbiber ve kişnişi koyup, sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kızartın. Tozşeker, limon suyu, soya sosunu (ya da soyu) ve 1/4 litre (yaklaşık 1 su bardağı) su ekleyip, karıştırarak bir taşım kaynatın.Kaynayınca ateşi kısıp, karışımı sürekli karıştırarak (yapışmaması için) krema kıvamı alıncaya kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin. Mısır nişastasını küçük bir kâseye koyup, 1 çorba kaşığı su ekleyerek hamur haline gelinceye kadar karıştırdıktan sonra, tavadaki sosa ekleyip, karıştırın ve tavayı ateşten alıp, sosu bir kâseye aktararak bir kenarda soğumaya bırakın.
Şişlerin ızgara vaktinden yaklaşık 30 dakika önce 12 tahta şişi soğuk suya batırırı (böylece ızgara ederken yanmamalarını sağlarsınız).
Önce fırınınızın ızgarasını yakın. Buzdolabındaki tencereyi alın. Tahta şişleri sudan çıkarıp, bir bezle kuruladıktan sonra tenceredeki kuşbaşı et ve peynir parçalarını, bir et, bir peynir sırasıyla şişlere geçirin. Şişleri fırın ızgarasının 10 cm kadar altına yerleştirip, arada çevirerek, etlerin her yanları kızarıncaya kadar (5-6 dakika) ızgara edin. Şişleri fırından alıp, düz birtabağa yerleştirin. Üstlerini
kişniş yapraklarıyla süsleyip, yanında yerfıstığı sosuyla servis yapın.

Not: Buzdolabındakitencereyiçıkardıktan sonra, et ve peynir parçalarını kâğıt havlu arasında kurularsanız. yapışmış pul kırmızıbiberleri temizler, böylece şişlerin çok acı olmasını önlemiş olursunuz.








Tulumpeynirli Sığır Şiş (İtalya) Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet Tulumpeynirli Sığır Şiş (İtalya) 43,181 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle