Toz Fındıklı Kakaolu Kurabiye
50 gram tereyağı
1 çay bardağı
fındık
2 çorba kaşığı
kakao
2
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı rendelenmiş
çikolata
Aldığı kadar un
Yoğurma kabının içinde
yumurta,
yoğurt,
fındık,
kakao, vanilya, sıvı yağ ve şekeri iyice karıştırıp yoğurmaya başlayın. Üzerine kabartma tozunu biraz unla karıştırıp ekleyin. Un ayarını yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluncaya dek ekleyin. Hamuru elinizle top top yapıp tepsiye dizin. 180 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra kurabiyelerin üzerine erimiş
çikolata sürüp toz fındığın içine batırıp ikram edin.