Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sakatatlar > TORBADA TAVUK CİĞERİ (1 adet - 38,768 defa bakıldı)

TORBADA TAVUK CİĞERİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Bumbar Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dalak Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Kelle Tarifleri
Kokoreç Tarifleri
Paça Tarifleri
Taşlık Tarifleri
Tavuk Ciğeri Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


TORBADA TAVUK CİĞERİ

name
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc35619
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2009
2,061 defa indirildi / yazdırıldı




8 kişilik
Bir buçuk çay fincanı zeytinyağı
2 çay fincanı taze soğan
1 tabak tavuk ciğeri
Bir buçuk çay fincanı su
Bir buçuk çay fincanı pirinç
1 çay fincanı soğan
4 çorba kaşığı dolma fıstığı
6 çorba kaşığı kayısı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 çay fincanı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tarçın
4 adet yumurta
2 adet yufka
8 adet maydanoz sapı
2 çorba kaşığı yoğurt

Yarım çay fincanı yağda ince doğranmış taze soğan ve iri doğranmış ciğerleri ağır ateşte 5 dakika pişirin. Üzerine bir buçuk çay fincanı su katıp 5 dakika daha pişirin. Bu arada pirinci iyice yıkayıp suyunu süzün. Kalan yağda ince kıyılmış kuru soğanı, doğranmış yürekleri fıstık ve ufak doğranmış kayısıyı, ağır ateşte yürekler yumuşayana dek kavurun. Üzerine yıkanmış pirinçleri ekleyin. Ciğerli harcı katıp, baharat ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin. 5 dakika ağır ateşte kaynatıp suyunu çektirin. Ilınınca üzerine 3 adet çırpılmış yumurtayı katıp karıştırın. Yufkayı dörde katlayın. 26-28 cm çaplı yufkalar kesin (1 yufkadan 4 adet çıkar). Yufkaların her iki tarafını zeytinyağı ile yağlayın. Kenardan çıkan parça yufkaları daire yufkaların ortasına koyun (alttan patlamasını önlemek için). Yufkaların üzerine harçtan 3'er çorba kaşığı koyun ve torba şeklinde toplayıp, kaynar suya batırılmış maydanoz sapıyla büzerek bağlayın. Yoğurda artan 1 yumurtayı katıp iyice çırpın. Karışımı torbaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 20 dakika, torbalar kızarana dek pişirin.






TORBADA TAVUK CİĞERİ Tarifleri Sakatatlar



(1 adet TORBADA TAVUK CİĞERİ 38,768 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası