|
|
Ton Balıklı Patates Salatası |
 |
delibaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.11.2011
Mesajlar: 82
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69473
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2011
1,994 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet patates
2 çorba kaşığı ton balığı
2 çorba kaşığı mısır
1 adet küçük boy kırmızı biber
2 yaprak kıvırcık
1 tutam dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince ince doğruyoruz. Yağda kızartıyoruz. Havlu kağıdın içerisine alıp fazla yağını süzüyoruz. Patatesleri servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerine kıvırcık yaprağı, ton balığı, dereotu ve maydanoz koyuyoruz. Yaklaşık 3-4 kat oluyor. En son kata kırmızı soğan dilimlerini ve mısır tanelerini koyuyoruz. Kenarına sos hazırlıyoruz. Kırmızı biberi küp küp doğruyoruz. İnce doğranmış dereotu maydanoz üzerine zeytinyağı, limon suyu ilave edip sosumuzu patateslerin etrafına döküyoruz.
|
Patatesli Ton Balığı Salatası |
 |
kırlangıç
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc74494
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2012
2,588 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ton konserve
3 adet haslanmis patates (püre yapilacak)
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 demet taze sogan
2 kasik mayonez
1)Bir kabin icine ton konserve konur. Patatesler haslanip ezilir.
2)Dereotu, maydanoz, taze sogan ince kiyilir.
3)Tum malzemeler ton baliginin icine ilave edilerek iyice katistirilir.
4)Servis tabagina alinip uzeri istege gore suslenerek servis yapilir.
|
Ton Balıklı Patates Salatası |
 |
volüm
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2017
Mesajlar: 23
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc127194
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2017
1,438 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet patates
2 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
5 çorba kaşığı ton balığı
2 adet haşlanmış yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı maydanoz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı mayonez
Patates, bezelye ve havucu yumuşayana kadar ayrı tencerelerde haşlayarak süzdürün.
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Bir tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyup kızdırın.
Bezelye, patates ve havuçları yağa ekleyin ve 4-5 dakika kadar kavurun.
Ocaktan aldıktan sonra elimizdeki maydanozların yarısını, çok küçük kesmemek şartı ile kesin ve haşlanmış karışıma katın.
Mutfak robotuna ton balığını,haşlanmış yumurtaları,pul biberi, kalan maydanozu,limon suyunu,tuzu, mayonezi ve nar ekşisini koyun, karıştırarak sos yapın.
Haşladığımız ve kavurduğumuz sebze karışımına, mutfak robotunda hazırladığımız harcı katın ve karıştırın.
|
|
