Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,798,458,090 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Balıklar > Ton Balığı Ezmesi (4 adet - 137,381 defa bakıldı)

Ton Balığı Ezmesi

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar   
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Kırlangıç Balığı Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Balığı Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ton Balığı Ezmesi

melancoly
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2006
Mesajlar: 118
Kısa URL: http://ml.md/lc4294
Gönderme Tarihi: 29.May.2006
1,687 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 Kutu Yagsiz Tonbaligi Konservesi (Yaklasik 200 gr)
1 Küçük Sogan veya 1 Dis sarmisak
Yarim Limon Suyu ve rendelenmis Kabugu
250 gr. Krem Peynir
1 Çorba Kasigi Maydanoz
3 Zeytin
Içi Bosaltilmis Domates veya Limon
Tuz, Karabiber
Portakal Dilimleri

YAPILIŞI
Tonbaligi konservesinin yagini süzün. Küçük dogranmis soğan veya ezilmis sarimsagi ilave edin. Limon kabugu rendesi ve yarim limon suyu ekleyin.
Krem peyniri karisima ilave edin.
Tuz ve karabiber serpin. Ince kiyilmis maydanozu da ekleyip karisimi içi bosaltilmis limon veya domatese doldurun.
Üzerini ortadan ikiye kestiginiz zeytin ve portakal dilimleri ile süsleyin.




Ton Balığı Ezmesi

melda
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.06.2005
Mesajlar: 56
Şehir: Acıbadem/İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc10320
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2006
1,706 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
100 gr ton balığı konservesi,
100 gr tereyağı,
3 yumurta,
1 kahve fincanı kıyılmış maydanoz,
zeytinyağına yatırılmış 2 ançuez.

Yapılışı:
Ançuez ve ton balığı küçük parçalara bölünüp havanda iyice dövülerek veya blender yardımıyla macun kıvamına getirilir. Ton balığının zeytinyağlı salçası ince delikli süzgeçten geçirilir. Yumurtalar katı olarak haşlandıktan sonra sarısı alınır; iyice ezilir. Tereyağı küçük parçalara bölünerek, tahta bir kaşık ile krema durumuna getirilir. Buna balık ezmesi katılır ve balığın süzülmüş salçasıyla hafifçe sulandırılır. Daha sonra bu karışıma, maydanoz ve yumurta sarısı ezmesi katılır. Tuz ve karabiber de serpildikten ve karışıma yedirildikten sonra servis yapılır.




TON EZMESİ

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: http://ml.md/lc11697
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2007
2,096 defa indirildi / yazdırıldı




kullanılacak malzeme (6 kişi için):
300 gram konserve edilmiş ton balığı,
50 gram kapari,
1/2 kilo patates,
2 yumurta,
1 demet maydanoz,
1 limonun suyu,
50 gram kadar çeşitli turşu (kornişon, pancar, kırmızı biber, patlıcan, arpacık soğanı gibi),
2 bardak kadar zeytinyağı,
yeteri kadar tuz.

Yapımı :
Maydanozları temizleyip bol suda yıkadıktan sonra kıyarcasma ince doğramalı.
Patatesleri bol suda iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koymalı. Üstünü örtecek kadar su doldurmalı. Bir kaşık da tuz serpmeli ve kabı ateşe oturtmalı. Pata. tesler haşlanınca bunların kabuklarını soy. malı ve pompresten geçirip püre durumuna getirmeli.
Ton balığını ince delikli süzgeçten geçirerek püre durumuna getirmeli. Sonra bu ton ezmesine suyu süzüldükten sonra yıkanmış kaparilerin yarısını kıyarak katmalı. Kıyılmış maydanozu da serpiştirdikten sonra bunları karıştırarak ton ezmesine yedirmeli. Bu iş tamamlanınca bu defa ton ezmesiyle patates püresini karıştırarak bunları birbirlerine yedirmeli, bir kenarda onbeş dakika kadar dinlendirmeli. Bu arada yumurtaların sarıları, bir tutam tuz, 1 limonun suyu ve iki bardak kadar zeytinyağından yararlanarak bir mayonez hazırlamalı. Mayonez hazırlanınca yarısını bir kaba koyup buz dolabına kaldırmalı. Öbür yarısını da bir kenarda dinlendiril-mekte olan tonlu patatesli ezmeye azar azar katıp karıştırmalı. Mümkünse balık biçimindeki yoksa her-herhangl bir kalıbı zeytinyağına bulamalı. Bunun içine püre karışımını tahta kaşıkla bastırarak yerleştirmeli. Bir spatulayla ezmenin üstünü de düzelttikten sonra kalıbı buz dolabına kaldırmalı. Kalıp buz dolabında iki-ikibuçuk saat kadar kaldıktan sonra çıkarmalı, kaynar suya batırıp yarım dakika kadar tuttuktan sonra servis tabağına başaşağı ederek içindekini tabağa aktarmalı. Dolaptaki mayonezi de bunların üstüne yaydıktan sonra bir kenara ayrılmış kaparilerle ve süslü biçimlerde dilimlenmiş turşularla yemeğin üstünü süstetneli, tabağı tekrar buzdolabına kaldırmalı.
Yemek vakti gelince tabağı dolaptan alıp sofraya götürmeli ve servis yapmalı.




TON EZMESİ

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: http://ml.md/lc11698
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2007
1,756 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
300 gram ton balığı konservesi,
150 gram tereyağı,
1 çorba kaşığı ançüez ezmesi,
1 limonun suyu,
yeteri kadar zeytinyağı.

Yapımı :
Ton balığını ince delikli bir süzgeçten geçirmeli. Buna ançüez ezmesini, limonun suyunu ve yeteri kadar zeytinyağını katarak karışımı birbirine iyice yedirmeli. Beri yanda tereyağını küçük parçalara bölmeli. Tahta bir kaşıkla bunları çabuk çabuk döverek krema haline getirmeli. Bu kremayla ançüezli ezmeyi karıştırıp birbirlerine iyice yedirmeli. Bir kalıbın içini yağ kâğıdıyle kaplamalı ve kâğıdın içini zeytinyağına buladıktan sonra karışımı kalıba doldurmalı. Boşluk kalmaması için tahta bir kaşıkla iyice bas-tırmalı. Bir spatulayla da üstünü düzlemeli ve kalıbı buz dolabına kaldırarak en azından orada üç saat bırakmalı. Bu süre sonunda kalıptakini servis tabağına aktarmalı. Yukarıdaki tarifte anlatıldığı biçimde hazırlanacak mayonezin tamamını üstüne yaymalı, kapari ve turşu dilimleriyle de bunun üstünü süsledikten sonra tabağı servis vaktine kadar buzdolabında tutmalı.








Ton Balığı Ezmesi Tarifleri Balıklar







(4 adet Ton Balığı Ezmesi 137,381 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle