Tiramisu
3 adet
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 adet vanilin
1 adet labne
peyniri
2 su bardağı
süt
Sosu için:
2 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı şeker
1 adet altın kek
Sos için, 2 bardak kaynatılmış suyu bir kabın içine
koyunuz. İçine 2 tatlı kaşığı nescafe, 2 çorba kaşığı şeker koyup, karıştırıp soğutmaya alınız.
Krema için, bir tencerenin içerisine 3
yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı un, 1 adet vanilin, 2 bardak
süt ve 4 çorba kaşığı şekeri ekleyip, mikserde karıştırın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra labne
peynirini ekleyip tekrar mikserde karıştırın. Daha sonra hazırladığınız sosla kekin her iki bölümünü de iyice ıslatın. Kekin alt tarafını ıslattıktan sonra hazırlamış olduğunuz
kremanın yarısını kekin üzerine dökün. Islatmış olduğunuz kekin üst tarafını da üzerine ekleyin. Kremanın diğer yarısını da üzerine dökün. Kremayı iyice yaydıktan sonra üzerine nesquik serpiştirip soğutmaya alın.