Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,226 Yemek Tarifine 4,822,342,443 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Terbiyeli Dana Yahni (1 adet - 38,761 defa bakıldı)

Terbiyeli Dana Yahni

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri   
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Terbiyeli Dana Yahni

nurdoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Anıttepe Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc31001
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2008
4,007 defa indirildi / yazdırıldı




350 g dana eti (tercihen buttan; bütün yağı alınıp, kuşbaşı doğranmış)
8 arpacık soğanı
8 mantar (yıkanıp, kurulanmış)
1 kereviz sapı (iri parçalar halinde doğranmış)
1/2 tatlı kaşığı kekik
1 defne yaprağı
2 maydanoz yaprağı
60 cl (2 1/2 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu (ya da et suyu)
8 kum havucu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
25 cl. (1 su bardağı) süt (tercihen yarım yağlı)
1 yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı limon suyu
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam beyazbiber

Dana etlerini pek derin olmayan bir emaye tencereye koyup, üstlerini örtecek kadar su ekleyerek, tencereyi orta ateşe oturtun ve suyu kaynatın. Kaynayınca tencereyi ateşten alıp, eti bir tencere üstüne yerleştirilmiş bir süzgeçte süzerek (süzülen pişme suyunu saklayın), yeniden tencereye koyun. Arpacık soğanları, mantarlar, kereviz sapı parçaları, kekik, defne ve maydanoz yaprakları ile tavuk (ya da et) suyunu ekleyip, tencereyi orta ateşe oturtarak, karışımı bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, 25 dakika pişirdikten sonra, etleri ve sebzeleri delikli kaşıkla bir servis tabağına çıkarın. Defne ve maydanoz yapraklarını atıp, pişme suyunu başka bir tencereye süzerek, tencereyi orta ateşe oturtun ve pişme suyunu 30 cl. (1 1/4 su bardağı) kalıncaya kadar kaynatın.
Mısır nişastasını bir kâsede sütün 2 çorba kaşığı içinde eritin. Kalan sütü tencerede kaynayan pişme suyuna katıp, bir taşım kaynatın. Kaynayınca kâsedeki mısır nişastası - süt karışımını ekleyip, ateşi kısın. Sık sık karıştırarak 10 dakika pişirin. Yumurta sarısını bir kâsede limon suyuyla çırpıp, tenceredeki karışımdan 1 çorba kaşığı ekleyerek, yeniden çırpın. Sonra karışımı tencereye boşaltıp, sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Tuz ve beyazbiberi ekleyip, karıştırdıktan sonra, tabaktaki et ve sebzeleri tencereye boşaltın. Hafifçe ısıtıp (kaynamamalıdır). tencereyi ateşten alarak, servis yapın.








Terbiyeli Dana Yahni Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet Terbiyeli Dana Yahni 38,761 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle