Tepside
vişne
500 gram
vişne,
yarım su bardağı tozşeker,
125 gram margarin,
3 adet
yumurta,
1 su bardağı un,
3/4 su bardağı
mısır nişastası,
1 paket kabartma tozu,
1 adet
limon,
yarım
limonun suyu
Tozşeker ve margarini mikserle karıştırıp
krema haline getirin. Yumurtayı, unu,
mısır nişastasını, kabartma tozunu, rendelenmiş
limon kabuğu ve suyunu da ilave ettikten sonra 5 dakika daha çırpın. Hamuru, yağlanmış ve unlanmış tepsiye ince bir şekilde yayın. Vişneleri yıkayıp, saplarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra hafifçe unlayın, tepside ki hamurun üzerine dizin. Vişneli hamuru 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.