Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,021,438,052 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemekleri > TEL KADAYIFI (2 adet - 51,974 defa bakıldı)

TEL KADAYIFI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Yemek Tarifleri
Osmanlı Sebze Yemek Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







TEL KADAYIFI

kanyapar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.08.2010
Mesajlar: 29
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: http://ml.md/lc54869
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2010
1,304 defa indirildi / yazdırıldı




1,280 kilogram kadayıfın içindeki hamur parçalarını ayırınız. Tel olan kısmını kenarlı ve dibi yağlı tepsiye sıkıştırmadan yayarak mangalın ortasına bir kiremit, bir de sacayak koyarak tepsiyi üzerine oturtunuz. Arasıra oynatarak kızartınız. Bıçağın ucu ile kenarından kaldırıp kızardığı anlaşılınca tepsinin içine bir kapak koyarak bastırınız, yağını tamamen süzerek kadayıfı tekrar tepsiye kaydırarak kızarmamış tarafını da kızartınız. 1,280 kilogram şekerle soğuk olarak üzerine gezdiriniz. Yumuşak olmasını isterseniz hemen kapayıp ve biraz sonra indirerek soğutunuz.




Tel Kadayıf

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc116782
Gönderme Tarihi: 10.May.2016
605 defa indirildi / yazdırıldı




Vedat Başaran

500 gr. tel kadayıf
750 gr. toz şeker
½ kg. tereyağı
250 gr. ceviz
½ limon
½ litre su

Toz şekeri, geniş bir tencereye boşaltıp, yarım litre su ilave edin. Karıştırıp yarım limon sıkın ve limonun kabuğunu da içine atıp kaynamaya bırakın. Bir başka kapta, tereyağının dörtte üçünü eritip kızdırın.
Kadayıfları didikleyerek bir cam tepsiye döşeyin. Eriyen tereyağını, kaşıkla gezdirerek kadayıfların üstüne dökün. İki çatal yardımı ile tel kadayıfları alt üst ederek tereyağını iyice yedirin ve üstünü nemli bir tülbent ile iyice örtün.
Cevizleri ezerek ufalayın. Isıya dayanıklı fırın kabının içini, kalan tereyağı ile iyice yağlayın. Beklettiğiniz kadayıfları bir kepçenin içine koyup, aralarına ufaladığınız cevizleri katın ve üstlerini kapatarak, top top şekillendirerek tepsiye dizin. Önceden 200 C derecede ısıtılmış fırının orta rafında 30 dakika pişirin.
Kızaran kadayıfları, fırından çıkarıp üstüne kaynar haldeki şurubu gezdirerek dökün. Şurubu çektikten ve soğuduktan sonra kaymak ve iç cevizler eşliğinde servis yapın.








TEL KADAYIFI Tarifleri Osmanlı Yemekleri







(2 adet TEL KADAYIFI 51,974 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle