Taze Kayısılı Güllaç
https://migros.com.tr
10 yaprak güllaç
2,5 lt.
süt
3 su bardağı toz şeker
5
yemek kaşığı gül suyu
5 adet
kayısı
Toz antepfıstığı
1. Tencereye
süt ve şekeri
koyun, ara ara karıştırarak şekeri eritin.
2. Süt kaynayınca altını kapatın, gül suyunu ekleyin.
3. Süt el yakmayacak sıcaklığa gelince tepsiye güllaç yaprağı serin, üzerine kepçe ile şekerli
süt gezdirin.
4. Güllaç yapraklarının yarısını teker teker bu şekilde ıslatıp başka bir tepsiye dizin.
5. Doğradığınız
kayısıları da tepsiye yayın.
6. Kalan güllaç yapraklarını da şekerli
sütle ıslatarak üzerine dizin.
7. Kalan
sütü üzerine gezdirin.
8. Buzdolabında bekletin, çıkarınca
kayısı dilimleriyle süsleyip servis edin.