Taze Baharlı Sütaş Süzme Yoğurtlu Kereviz Salatası
Malzemeler: (4 kişilik)
4 adet
kereviz
½ çay bardağı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 adet
havuç
1 adet
limon
1 su bardağı Sütaş Süzme Yoğurt
1 tutam taze kekik
1 tutam taze fesleğen
Bir çay kaşığı tuz
4 adet
kiraz domates
1 tutam Akdeniz yeşilliği
Yapılışı
Kerevizler soyulup,
limon suyunda bir süre bekletilip, bir kase içerisine rendelenir. Limonun suyu sıkıldıktan sonra bir karıştırma kasesi içerisinde Sütaş Süzme Yoğurt, tuz, ince kıyılmış taze fesleğen, taze kekik, dövülmüş
sarımsak ve daha sonra
zeytinyağı ilave edilerek güzelce karıştırılır. Aynı kase içerisine rendelenmiş
kerevizler ilave edilerek karıştırılır. Bir servis tabağının ortasına koyulan
kereviz salatası,
kiraz domatesler ve Akdeniz yeşillikleri ile süslenip servis edilir.