Tavuklu Yüksük Makarna
1 paket Nuh'un Ankara Yüksük Makarna
250 gr.
tavuk eti (haşlanmış, ince dilimlenmiş)
2 kırmızı
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
60 gr. ince doğranmış
soğan
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı doğranmış maydonoz
tuz, kara
biber
Kırmızı
biberleri közleyin. Bir kaba alın. Sonra
biberleri ikiye bölüp saplarını ve tohumlarını ayırın, kabuklarını soyun, doğrayın.
Yağda
soğanı pembeleştirin. Sarmısak ekleyin. Tavuk etini ekleyin ve et rengini kaybedinceye kadar sık sık karıştırarak pişirin.
Tuz, maydanoz ve kara
biber ekleyin. Közlenmiş
biberleri ilave edin. Pişirilmiş olan Nuh'un Ankara Makarnasının üzerine sosu yayın. Tuz ve kara
biberle lezzetlendirip, servis yapın.