Tavuklu Enginar Çanağı
4 adet
enginar
1 adet
tavuk göğsü
2 bardak
süt
2 kaşık un
50 gr margarin
100 gr kaşar
aldığı kadar tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Yarım
limon
3 bardak su
Enginarları
limonlu su ile haşla.
tavukları sana ile kavur. haşlanmış
enginarların üzerine koy.
süt sana ve un ile başamel sos hazırla üzerine ilave et. fırına sür biraz durunca çıkart. üzerine kaşar ilave et. biraz daha fırında kaşar eriyince servis yapın.