TAVUKLU BÖREK
1 kg
süt
3 adet yufka
3 adet
yumurta
1 paket dil
peyniri
1 tavuğun göğüs eti
250 gr kaşar
peyniri
1/2 su bardağı
tavuk suyu
Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın, diğer yanda et suyu,
süt ve
yumurtayı çırpın, yufkanın birini didikleyip harcın içinde bir süre bekletin. Islattığınız yufka parçacıklarını alıp, yaydığınız yufkanın üzerine serpiştirin, üzerine
süt ve
yumurta karışımının bir kısmını dökün. Haşladığınız
tavuk göğsünü didikleyerek, kaşar rendesi ve dil
peyniri ile birlikte, hazırladığınız malzemenin üzerine yayın. En üst kısmını kalan yufka ile örtüp, üzerine kalan
süt-
yumurta karışımı sürdükten sonra orta hararetli fınnda 45-50 dakika pişin.
ML® Oklaç Böreği için tıklayın
ML® Üç Renkli Börek (görsel)
Fotoğraf "insancıl" tarafından gönderildi. 07.08.2019