Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan) (21 adet - 9,099,304 defa bakıldı)

Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)

melda
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.06.2005
Mesajlar: 56
Şehir: Acıbadem/İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc200
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2005
8,612 defa indirildi / yazdırıldı




Tavuk göğsü
Domates
Soğan
Biber
Yufka

Tavuk göğsü küçük şekilde doğranır. Soğan, domates, biberde küçük doğranır. Önce yağ ile soğan kavrulur, daha sonra tavuk göğsü eklenir ve pişirilir. En son domates ve biber ilave edilip, ocağın altı kapatılır. Birinci yufka serilip yağlanır, üzerine ikinci yufka serilir ve yoğurt sürülür. Sügara böreği şeklinde kesilir. Köşelerini hazırlanan tavuk göğsü harcı konur ve rulo yapılır, üzerine yumurta sarısı ve yağ sürülür ve son olarak susam serpilir. 195 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.


TAVUKLU BÖREK

Cansu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.09.2005
Mesajlar: 76
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc3246
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
6,897 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg süt
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 paket dil peyniri
1 tavuğun göğüs eti
250 gr kaşar peyniri
1/2 su bardağı tavuk suyu

Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın, diğer yanda et suyu, süt ve yumurtayı çırpın, yufkanın birini didikleyip harcın içinde bir süre bekletin. Islattığınız yufka parçacıklarını alıp, yaydığınız yufkanın üzerine serpiştirin, üzerine süt ve yumurta karışımının bir kısmını dökün. Haşladığınız tavuk göğsünü didikleyerek, kaşar rendesi ve dil peyniri ile birlikte, hazırladığınız malzemenin üzerine yayın. En üst kısmını kalan yufka ile örtüp, üzerine kalan süt-yumurta karışımı sürdükten sonra orta hararetli fınnda 45-50 dakika pişin.


ML® Oklaç Böreği için tıklayın


ML® Üç Renkli Börek (görsel)



Fotoğraf "insancıl" tarafından gönderildi. 07.08.2019


Tavuklu Börek

naz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli
Kısa URL: https://ml.md/lc5901
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2006
5,829 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 Adet tavuk gögüsü
3 Adet yufka
500 gr. yoğurt
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı margarin
1 çarba tatlı kaşığı pul biber
3 su bardağı su

YAPILIŞI
3 su bardağı su ile tavuk göğüsünü haşlıyoruz,pişirim süresi tavuğun pişmasiyle orantılı,tavuk gögüsü piştikten sonra didikliyoruz ve isteğe göre tuz ve karabiberi ilave ediyoruz.Bir fırın tepsisine 1,5 yufkayı seriyoruz arasına yaptığımız hercı ekleyip kalan yufkayla üzerini kapatıyoruz.(içine başka hiçbir malzeme eklemiyoruz)200 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra soğuk olan tavuk suyundan ortalama 1,5 bardak üzerine döküyoruz,her tarafı ıslanıcak şekilde. Son olarak üzerin serımsaklı yoğurt ekleyip kızdırdığım yağla biberi yoğurdun üzerine döküp servis yapıyoruz.


ML® Baston Böreği için tıklayın



Tavuklu Börek

Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
Kısa URL: https://ml.md/lc7683
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2006
5,304 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 adet tavuğun göğüs eti,
3 adet yufka,
125 gram tereyağı,
2 yemek kaşığı yoğurt,
2 yemek kaşığı un,
2 adet yumurta,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı sirke,
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri,
karabiber
yeterince tuz.

Hazırlanışı:
Tencerede iki bardak su kaynatılır. İçine yıkanmış göğüs eti, 1 çay kaşığı karabiber, dörde bölünmüş kuru soğan ve tuz ilave edilip et yumuşayıncaya kadar haşlanır. Bir tepsi yağlanır. 3 yufka aralarına eritilmiş tereyağı sürülerek üst üste konur ve fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuyunca 2-3 kepçe kadar tavuk suyu gezdirilir.
Sosunun yapılısı: Bir tencerede un ile yoğurt iyice ezilir. Bir su bardağı yağsız tavuk suyu ile karıştırılarak pişirilir. Ilıyınca içine yumurtalar kırılır, tuzla dövülmüş sarımsak ve sirke konularak karıştırılır. Tavuk suyu ile yumuşatılmış yufkalar isteğe göre dilimlenerek, her dilime bir parça tavuk eti konur biraz yağ gezdirilir ve tuz ile karabiber serpilir. Hazırlanan sos dökülerek yayılır. Üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpilerek, fırında pembeleşene kadar pişirilir.

ML® Tavuk Lokması (görsel)


Tavuklu börek

zafira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
Kısa URL: https://ml.md/lc14838
Gönderme Tarihi: 24.May.2007
5,293 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
3 adet Yufka
125 gr Tereyağ
1 adet Tavuk eti
1 kase Tavuk Suyu
1 su bardağı dövülmüş Ceviz
1 adet Yumurta Sarısı
Kimyon, Tuz, Karabiber

Tavuk göğsünü tuz ve su ile haşlayıp suyunu ayırm. Etlerini iyice didikleyip ceviz, kimyon ve karabiberle karıştırın. Yufkaları zemine yayın, 8 parçaya bölün ve her parçaya içten koyarak üçgen şeklinde katlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek tekrar fırına verin.


ML® Tostos Böreği için tıklayın



Tavuklu Yufka Böreği

madlen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2007
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc18149
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2007
11,786 defa indirildi / yazdırıldı




4 kişilik Gerekli malzeme:
3 yufka
1 tavuk göğüs eti (kemiksiz)
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz

Tavuk etini kaynar suda haşlayıp tuzunu ekleyin. Eti kevgirle bir tabağa alıp suyunu başka bir kaba süzün. Tavuk etini tel tel ayırın.
Yufkaları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına tek tek kıtırlaştırıp çıkarın. Ardından sıcak tavuk suyuna batırıp dikkatlice çıkartın ve yufkaları temiz bir tülbentin üzerine yayın.
Tavuk etlerini, tarçın ve tuz ekleyip bir kapta karıştırın. 3 yufkayı üst üste yerleştirip tavuklu karışımı üzerine yayın. Rulo yapıp alüminyum folyo ile paket şeklinde sarın. Buzdolabında bir gece bekletin. 4. Ruloyu dolaptan alıp folyoyu çıkarın ve 3 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimleri, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı ve sıvıyağı bir kapta karıştırıp fırça ile böreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


ML® Tavuklu Pide için tıklayın


Tavuklu Börek

festival
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc21200
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2008
5,287 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yufka,
1 çay bardağı süt,
1 çorba kaşığı sıvıyağ,
12 adet milföy hamuru,
11 adet mantar,
1 tatlı kaşığı sıvıyağ,
1 çay bardağı bezelye,
tuz,
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
2 adet kemiği alınmış tavuk bonfile

Yufkaların üzerine süt ve sıvıyağ karışımı sürerek, üst üste koyun. 12 adet kare kesin. Bu arada küçük doğranmış tavuğu tencereye koyup, suyunu çekene kadar pişirin. Sıvıyağı katın. Kavrulunca küçük doğranmış mantarları katın. Pişince ocaktan alıp, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Hazırladığınız içi, karelerin üzerine koyun. Milföy hamurlarının ortasını çay bardağı ile çıkarın. Kare hamurların uçlarından tutup, milföy hamurlarının delikli kısmından geçirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pişirin.


ML® Pirinçli Börek için tıklayın



Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.08.2021


Tavuklu Börek

kaymak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Afyon
Kısa URL: https://ml.md/lc21233
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2008
4,847 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet tavuk göğsü,
2 adet yufka,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2,5 su bardağı su,
1 çay bardağı konserve mısır,
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 adet yumurtanın sarısı,
1 tatlı kaşığı susam

Tavuk göğsünü, 2 buçuk su bardağı su ile haşlayın. Tavuk suyunu soğumaya bırakıp, tavuğu iri iri didin. Ote yanda 1 yufkayı 1 fırça yardımı ile yağlayın.
Yufkaları mini fırın tepsisine alıp, tepsiye tam sığacak şekilde kenarlarını katlayın. 200 derece fırında, kızaana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca, soğumuş tavuk suyunu üzerine gezdirin ve yumuşayıp suyun çekmesini bekleyin.
Didiklenmiş tavuğa, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve mısır ekleyip karıştırın. Bu malzemeyi yufkanın ortasına yerleştirip, yufkayı rulo halinde sarın. Ruloyu hafif yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin ve 200 derecede kızarana kadar pişirin. Hafif soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.


ML® Katlama Börek için tıklayın


TAVUK BÖREĞİ

ekin
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 03.04.2008
Mesajlar: 17
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc22981
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2008
6,947 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet yufka
1/2 paket margarin
1 adet tavuk göğsü
1,5 su bardağı süt
2 kasık un
2 kaşık margarin
1 diş sarımsak
Biraz tereyağı
Kırmızı biber
Tuz

1/2 paket margarini eritip, yufkanın birini tepsiye yayın. Üzerine yağı gezdirin. 5 adet yufkayı üst üste serip, aynı şekilde yağlayıp, fırında pişirin. Çıkınca tavuk suyu ile ıslatın. Didilmiş tavukları üzerine yayın. 2 kaşık margarini eritip, 2 kaşık un ile kavurup sütü ve tuzu koyup, başamel sos'u hazırlayın. Tavukların üzerine dökün. Sarmısak, tereyağı ve kırmızı biberi tavada eritip, üzerine dökün. 5 dakika fırınlayın.


ML® Kırma Börek için tıklayın


TAVUKLU BÖREK

Baki
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc25559
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2008
4,767 defa indirildi / yazdırıldı




Tavuk göğsü eti
500 gr yufka
1 çorba kaşığı margarin
2 tane yumurta
1 bardak tavuk suyu

Bir kâseye yumurtaları kınn, yağ ve tavuk suyu ilave edin ve iyice çırpın. Yağlanmış tepsiye yufkayı serin bu karışımı sürün. Aynı işlemi tekrar edin. Üçüncü yufkayı serdikten sonra tavukgöğsünü ekleyin. Kalan yufkaları aynı harçla ıslatarak bitirin. Üzerine yağ gezdirerek orta hararetli fırına verin. 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.


ML® Çıtır Burgu için tıklayın


Tavuklu Börek

pinpin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.05.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc26467
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2008
4,998 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. yufka
haşlanmış tavuğuk göğüs eti
1 çorba kaşığı margarin
1 bardak tavuk suyu
2 adet yumurta

Yağlanmış tepsiye yufkayı serin. Üzerine yağlı yumurtalı tavuk suyu serpin. Tekrar yufka serin. Tekrar aynı harçla ıslatın. Ortasına tavuk etlerini döşeyin. Kalan yufkaları aynı harçla ıslatarak dizin. Üzerine yağ gezdirip fırına koyun. Altı üstü pembeleşene kadar pişirin. Fırından alınca istediğiniz şekilde parçalara keserek servis yapın.


ML® Çizik Börek için tıklayın

ML® Çizik Börek (görsel)


Tavuklu Börek

kanat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.10.2010
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc56844
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2010
7,142 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

3 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 yumurta sarısı
İçi için;
1/2 tavuk göğsü (haşlanmış)
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
5 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber

Haşlanmış tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım. Tavaya sıvı yağı alalım. Unu ekleyip sürekli karıştırarak un hafifçe sararana dek kavuralım. Azar azar sütü ve tuzu ekleyip sos koyulaşana dek karıştırarak pişirelim. İçine tavuk etini ve karabiberi ilave edip karıştıralım. Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla su ve sıvı yağ sürelim. Yufkanın karşılıklı kenarlarını ortada birleştirerek hafifçe üst üste gelecek şekilde kapatalım. Üzerine tekrar su ve sıvı yağ sürelim. Yufkanın kapatılmayan iki kenarını da hafifçe üst üste gelecek ve ortada birleşecek şekilde kapatalım. Kare şekline gelen yufkayı artı ( + ) şeklinde keserek 4 eşit kare parça elde edelim. Kare parçaların ortalarına 1 kaşık tavuklu harç koyup, yufkaların çapraz köşelerini zarf kapatır gibi kapatalım. Yufka bohçalarını ters çevirip margarinle yağlanmış tepsiye yerleştirerek üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. Önceden ısıtılmış 220° ısılı fırında, böreklerin altları ve üstleri pembeleşene dek pişirerek hemen fırından çıkaralım.


ML® Salamlı Tavuk için tıklayın

ML® Salamlı Tavuk (görsel)


Tavuklu Börek

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc57651
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2010
5,372 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet hazır yufka
1 su bardağı maden suyu
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan sıvıyağ
2 adet büyük boy tavuk but
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Varsa 1 adet yeşil tatlı sivri biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı yenibahar
Ayrıca;
2 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu

Maden suyu ve sıvıyağ derin bir kaba aktarılıp çırpılır. Tavuk eti iyice yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür ve incecik didiklenir.
Sarımsak pirinç tanesi büyüklüğünde, soğan yemeklik incecik doğranıp zeytinyağıyla birlikte orta boy bir tavaya koyulur. Orta ısılı ateşte, sürekli kanştırılarak bir dakika kadar kavrulur. Varsa çok ince doğranmış yeşil biber ve tavuk eti eklenip tuz, karabiber, kimyon ve kekik serpiştirilir. 2-3 dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır.
Yufkalardan biri tezgaha serilir. Üzerine sodalı sıvıyağın yarısı kaşık yardımıyla gezdirilir. Diğer yufka üzerine serilip kalan sodalı kanşım gezdirilir ve yufka sekiz eşit parçaya bölünür.
Yufkaların uzun kenarına tavuklu harçtan koyulup kenarları içe doğru katlanarak iri sigara börekleri gibi sarılır.
Üzerlerine fırça yardımıyla bolca yumurta sürülür, sonra da hafifçe galeta unu serpilir. (Galeta unu kullanılmayabilir de)
Hazırlanmış olan börekler yağlanmış ya da fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. 200 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar, en az 30 dakika pişirilip çıkanlır. Sıcak sıcak servise sunulur.


ML® Semirsek için tıklayın

ML® Semirsek (görsel)


Tavuklu Börek

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc58135
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2010
4,847 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet yufka
1/2 tavuk göğsü
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı bezelye
1 avuç kıyılmış maydanoz
tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Kekik
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Çörekotu

Tavuk göğsünü haşlayın. Patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayıp birlikte haşlayın. Haşlanan tavuk göğsü soğuduğunda didikleyerek küçük parçalara ayırın. Soğanı yemeklik doğrayıp geniş bir kaseye koyun. İçine tavuk etlerini, haşlanan patates ve havucu, bezelyeyi, maydanozu ve dilediğiniz miktar baharatı ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta su ve yağı karıştırın. Bir yufkayı geniş bir tezgaha yayın. 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Karışımdan yufkanın tüm yüzeyine sürün. Şeritlerin bir ucuna tavuklu karışımdan 2 yemek kaşığı kadar koyun. Sonra harç koyduğunuz yeri üçgen şeklinde yana doğru katlayın. Bu şekilde şeritin sonuna gelene kadar devam edin. Son katlayacağınız kısmı sulu karışıma batırıp çıkartın. Hafif yağlanmış tepsiye dizin. Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Daha sonra üstlerine yumurta sarısı ve çörekotu serpin. Önceden ısınmış 180 derece fırında pişirin.


ML® Helvalı Börek için tıklayın


Tavuklu Börek

çiçekçi kız
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.12.2010
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc58860
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2010
4,687 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
3 adet yufka
3 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı tavuk suyu
Haşlanmış bir piliç
Bir fincan kaşar peyniri rendesi

Haşlanmış pilicin etini kemiklerinden ayırıp didiniz. Yumurtaları bir kaba kırıp hafifçe vurunuz, margarini eritiniz. Yağlanmış
Yufkalardan birinin kenarındaki kalınca kısımları kesin yağlanmış bir tepsiye seriniz, üstüne tavuk suyu yumurta ve margarinden meydana getirdiğiniz ulamaçtan 2 kaşık gezdiriniz.
Diğer yufkaları dörde ayırıp her parçanın arasına bulamaçtan gezdirmek şartıyla tepsiye yayınız ve en ortasına didilmiş tavuk etlerini döşeyip üstüne kaşar peyniri rendesni de gezdirdikten sonra tekrar yufkaları kapatınız ve en üste gene erimiş margarin ve yumurta gezdirip fırına sürünüz.

Not: Yufkaların arasına döktüğünüz tavuk suyu sıcak olmamalıdır.


ML® Katmerli Börek için tıklayın


Tavuklu Börek

yediveren
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc64467
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2011
4,880 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

2 adet yufka
1 çay bardağı tavuk suyu
İçi için:
200 gr. tavuk göğsü
1 adet soğan
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Yenibahar

Tavukları iki su bardağı suda haşlayın. Tavuk etlerini didin. Kıyılmış soğan ve tavuk etlerini tereyağında beş dakika kadar pişirin. Haşlanmış pirinci ve baharatları koyup karıştırın. Bir yufkayı tezgaha yayıp tavuk suyuyla ıslatın. İç malzemeyi bir kenarına koyup rulo halinde sararak dört parmak eninde kesin. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine dizip 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya dek pişirin.


ML® Yumurta Böreği için tıklayın



Fotoğraf "Cemo" tarafından gönderildi. 29.03.2015


Tavuklu Börek

sevgi tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc64854
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2011
4,645 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

2 adet yufka
Yarım kilo yoğurt
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kımızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı tereyağı
400 gram tavuk göğüs eti
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Karıştırma kabına, yoğurt, eritilmiş tereyağı ve baharatları koyup karıştırın. İçine uzun şeritler halinde doğradığınız tavuk etlerini koyup iyice karışmasını sağlayın. Bu şekilde 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Yufkaları şeritler halinde kesin. Üzerini tavukları beklettiğiniz yoğurtlu karışımla ıslatın. Tavukları da üzerine koyup muska şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin.


ML® Kare Börek için tıklayın



Fotoğraf "B.A." tarafından gönderildi. 29.11.2015


Tavuklu Börek

ela gümüş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.04.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc98525
Gönderme Tarihi: 26.May.2014
4,032 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yufka
1 su bardağı süt
2 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
İçi için:
300 gram tavuk eti
100 gram peynir
Tuz, karabiber

Kolay börek dememin sebebi iç harcını hiç kavurmadan hazırlandığı için. Öncelikle süt, yumurta, erimiş tereyağını çırpın, yufkaları ıslatın. İnce dövülmüş tavuk etlerini dilimleyin ve rendelenmiş peyniri iç harcını hazırlayın. Sütle hazırladığınız sıvıyla yufkaları ıslatıp uzun şeritler halinde kesin. İç harcı içine yerleştirip muska gibi katlayın ve tepsiye dizin. Üzerine kalan sıvıyı sürüp 200 derecede 40 dakika kadar pişin. Sıcak olarak servis yapın.


Tavuklu Hazır Yufka Böreği

fundacan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc111341
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2015
3,667 defa indirildi / yazdırıldı




3-4 adet yufka
500 gram haşlanmış tavuk eti
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Pul biber, kuru nane

Bir tencereye az miktarda yağ koyup soğanı kavurun. Üzerine havuç, bezelye ve haşlanmış doğranmış tavuk etlerini ekleyip harmanlayın. Yağın kalanını koyup un serpin. Sütü ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın. Harcı büyük üçgen kesilmiş yufkaları gül gibi sararak tepsiye koyun ve 200 derecede pişmeye bırakın. Fırından çıkan böreğin üzerine tavuk suyunu dökün, sarımsaklı yoğurt, nane ve pul biberle ikram edin.


Tavuklu Börek

kant
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.12.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc139184
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2018
2,611 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

6 adet yufka
1 su bardağı pirinç
Yarım paketten biraz fazla margarin veya tereyağı
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 tavuk göğsü
Tuz
Karabiber

Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayıp, kemiklerinden ayıralım. Tavuk etini küçük doğrayıp, bekletelim. Pirinci yarı yarıya haşlayalım. Sulu kalmışsa suyunu süzerek tavuk etine üave edelim. Tuzunu-biberini ayarlayarak harmanlayalım. Fırın tepsisini yağlayahm. Bir yufkayı tepsiye yayıp kenarlarım dışarı taşıralım. Margarini eritip süt, yoğurt ve bir yumurtayı üave ederek karıştıralım. Yufkaların aralarına bu harçtan eşit miktarda gezdirip, üç yufkayı buruşturarak üst üste serelim. Üçüncü yufkanın üzerine de bu harçtan gezdirip, tavuklu harcı yayalım. Kalan üç yufkayı da aynı şekilde tepsiye alalım. Yufkaları kare dilimler halinde keserek kalan harcı üzerine gezdirelim. Bir yumurtayı kırıp çırpalım. Yufkaların üzerine gezdirip fırça he sürelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirelim.







Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan) Tarifleri Börek Tarifleri



(21 adet Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan) 9,099,304 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası