Tavuklu Bezelyeli Kumpir
6 adet
patates
200 gr.
tavuk göğüs eti
1 adet
havuç
1 çay bardağı
bezelye
1 çorba kaşığı tereyağı
6 dal maydanoz
Tuz, kara
biber
Patatesleri az suda pişirin. Ortasını bıçakla artı şeklinde kesip açın. Küp doğranmış
tavuk etini ve havucu tereyağında 15 dakika soteleyin;
bezelyeyi, kıyılmış maydanozu, tuzu ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Karışımı haşlanmış
patateslerin içlerine paylaştırıp servis yapın.