Tavuk Güveç
300 gr
tavuk eti
2 dal defneyaprağı
2
soğan
1 adet
domates
4 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tane kara
biber
Tavuk suyu
Tuz, köri, kekik
Tavuk etlerini ve rendelenmiş
soğanı bir tencereye alıp üzerine az su döküp 10 dakika kaynatın. Daha sonra
tavukların içine sivri
biberleri, defne yapraklarını ekleyip ocaktan alıp güveç kaplarının içine doldurun ve fırında ağzı kapalı olarak 30 dakika pişmeye bırakın. Bu ardağı kapağı kapalı olmasına dikkat edin. Servis yaparken de güveç kaplarını sıcak olarak servis yapın. Üzerine taze nane ve maydanozu da ekleyip ikram edin.
Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020