Tavuk Etli Krep
https://www.elele.com.tr
1 parça haşlanmış
tavuk göğüs eti
1.5 su bardağı un
1 su bardağı
süt
2
yumurta
2 su bardağı
yoğurt
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
Kırmızı toz
biber
2 diş
sarımsak
Tuz
Un,
süt ve
yumurtaları bir kaseye alıp mikserle çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavayı hafifçe yağlayıp kepçe dolusu hamurdan boşaltın. Tavayı hafifçe sallayıp hamurun tavaya eşit olarak yayılmasını sağlayın. Krepleri bu şekilde hazırlayın. Kreplerin arasına küçük parçalar şeklinde koparılmış
tavuk etini ekleyerek üst üste dizin. Kıyılmış
sarımsak ve yoğurdu bir kasede karıştırın. En üstteki krebin üzerine
sarımsaklı yoğurdu dökün. Ayçiçek yağını kızdırıp kırmızı
biberi ekleyin. Yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın.