Tavuk Döner
4 parça
tavuk göğsü eti
2 çorba kaşığı kıyma
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı maydanoz
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı
yoğurt
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kırmızı
biber, kekik, kimyon, kara
biber, tuz
Yoğurt,
zeytinyağı,
salça, tuz ve kara
biberi karıştırın. Tavuk etlerini bu karışıma bulayıp, bekletin. Ayrı bir kapta kıymayı
soğan, kara
biber ve tuzla karıştırın. Sonra bir folyo kağıdının üzerinde bir
tavuk eti, bir kıyma harcı olmak üzere kat kat döşeyin. Folyo ile her tarafını kapatıp, dondurucuda iki-üç saat bekletin. Donduktan sonra dilim dilim kesip, yağsız tavada kızartın.