Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,491 Yemek Tarifine 5,026,058,549 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kebaplar > TAVŞAN KEBABI (3 adet - 106,605 defa bakıldı)

TAVŞAN KEBABI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Video Kebap Tarifleri
Kolay Kebap Tarifleri
Kebap Fotoğrafları
Çöp Kebap Tarifleri
Döner Tarifleri
Kuzu Kebap Tarifleri
Patlıcan Kebap Tarifleri
Şiş Kebap Tarifleri
Tas Kebap Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







TAVŞAN KEBABI

Rana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.10.2006
Mesajlar: 119
Şehir: Uşak
Kısa URL: http://ml.md/lc8035
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2006
1,589 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet tavşan
2 adet defne yaprağı
1 halis sirke
5 kaşık un
3 adet iri soğan
2 su bardağı zeytinyağı
1 baş sarımsak
Yeteri kadar kekik ve tuz
2 adet havuç
Birkaç maydanoz kökü.
1 adet kereviz

Derisi yüzülmüş, temizlenmiş tavşan, irice ve kemikli parçalar bir kap içine konur. Sebzeler, soğan sarımsak ince kıyılır. Sirke ile beraber tavşanın üzerine dökülür. Böylece sabaha kadar durur. Sabahleyin etler süzgüye çıkarılır, geri kalan sebzeler ayrı bir süzgece konur, 'büyükçe tavada iki bardak kızgın yağda tavşan etleri hafif unlanıp kızartılır. Pişecek kaba konur. Böylece etlerin kızarması tamamlanır. Yağ sürülür, sebze ve soğan hafif kızartılır. Akşamdan ıslanmış tavşan suyundan kızarmış soğana dört bardak konur, tavşanın üzerine dökülür. Böylece hafif ateşte pişirilir. Piştikten sonra etleri bir kaba çıkarılır, üzerine süzgüden suyu süzülür. Geri kalan posası dökülür. Garnitür tereyağı ve et suyu ile pişmiş küçük soğan, haşlanmış patates, kırmızı lahana, pilâv ile servis edilir.




TAVŞAN KEBABI

müberra
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.01.2010
Mesajlar: 41
Şehir: Edirne
Kısa URL: http://ml.md/lc46746
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2010
1,550 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
1 tane yıkanıp ayıklanmış tavşan
1 su bardağı sirke
4 baş soğan yeterince tuz
2 havuç
2 tane iri patates
5 yemek kaşığı un
kekik
tuz
kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI
Ayıklanıp yıkanmış parçalara ayrılmış tavşan akşamdan bol doğranmış kuru soğanın içinde bir gün bekletilir. Ertesi gün tavşan etleri tekrar yıkanıp derince bir tepsiye doğranmış havuç dilimlenmiş patates, kekik, yeterince tuz ve kıyılmış maydanoz ilâvesiyle yerleştiriniz. Üstüne 1 bardak suda eritilmiş un gezdiriniz. Sıcak fırında pişirilip sıcak olarak servis yapınız.




TAVŞAN KEBABI

Feraset Alabak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.07.2010
Mesajlar: 26
Şehir: İsparta
Kısa URL: http://ml.md/lc53279
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2010
1,250 defa indirildi / yazdırıldı




Tavşanı iyice temizleyiniz, üzerindeki ince zarı çıkarınız, büyükçe bir kâseye yeteri kadar zeytinyağı, tuz, biber, nane, defne ve maydanoz dalı koyunuz, tavşanı içine atınız, arada karıştırarak 24 saat bırakınız. Sonra süzünüz, şişe geçirip 1,5 saat kızartınız. Ciğerinin ödünü çıkarıp, kalan kısmını biraz tereyağı ve ince kıyılmış sarımsakla kuşhanede 1 - 2 dakika çevirip havana alınız, iyice ezip suyla hafif sulandırınız. Tuzunu, biberini ekiniz, limon suyu sıkarak tekrar kuşhaneye koyup ateşe sürünüz. Kaynamadan tahta kaşıkla karıştırınız. Tavşan şişte kızarınca sahana alınız, bu salça ile servis yapınız.








TAVŞAN KEBABI Tarifleri Kebaplar







(3 adet TAVŞAN KEBABI 106,605 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle