Tavuklu Köfte
1 kg haşlanmış
tavuk
1 çay bardağı galeta unu
1 fincan un
1 fincan
süt
1
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz kara
biber kimyon
1 tatlı kaşığı pul
biber
3
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kuru kekik
2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı
yemek sodası
Tavuğu küçük küçük parçalara ayıralım içine un ve galeta unu margarini koyalım
süt ve
yumurta ekleyip yoğuralım ardından içine baharatlarıda koyalım ve sıvı yağda arkalı önlü kızartalım arzuya göre üzerine
yoğurt dökebiliriz.