Şinitzelli ve Cevizli Makarna
2 su bardağı burgu makarna
100 gram
ceviz içi
100 gram rendelenmiş kaşar
2 adet Er
piliç Şinitzel
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı susam
1 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Muskat
Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Önce Er
piliç Şinitzel'i pişirin, makarnayı ilave ederek sotelmeye devam edin. Ayrı bir kapta 2
yemek kaşığı
zeytinyağı ile doğranmış
ceviz içlerini, sarımsağı, muskatı ve kavrulmuş susamı karıştırın. Er
piliç Şinitzel'li makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Son olarak üzerine kara
biber serpip, sıcak olarak servis edin.
Not: Aynı makarnayı Er
piliç Şinitzel yerine Er
piliç Baget kullanarak da hazırlayabilirsiniz.