Dilek
 |
| Tarih: 17.Arl.2006 Mesaj konusu: Kremalı Kuşkonmaz Çorbası |
|
|
Kremalı Kuşkonmaz Çorbası
Tarifi
250 g yeşil kuşkonmaz,
1 baş soğan,
50 g tereyağı ya da margarin,
200 g krema,
çeyrek litre süt ve bir o kadar da su, tavuk suyu (tablet),
karabiber,
toz hintcevizi,
2 yumurta sarısı,
2 dilim tost ekmeği,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2-3 dal maydanoz ya da tarhun.
Kuşkonmazları soyun, uçlarını kesin ve 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın. Soğanı soyup yıkayın, küp halinde doğrayın ve kızgın yağda pembeleşene dek kızartın, kuşkonmazları ilave edin, 1 dakika daha kızartın. Kremanın yarısını, sütü ve suyu ekleyin. Tavuk suyu, karabiber ve toz hintcevizi katın. Çorbayı 7 dakika kısık ateşte pişirin. Kalan kremayı çırpın, yumurta sarılarını karıştırın. Tost ekmeğini küp halinde kesin ve fırında kızartın.Yumurtalı kremayı çorbaya karıştırın. Çorbayı bir taşım kaynatın, gerektiği takdirde tuz ve baharat atın, kıtır ekmek ve yeşillikle dekore edin.
Benzer Tarifler:
Türkmen Çorbası
Türk Çorbası
Kremalı Piliç
Ekşili Çin Çorbası
Kremalı Milföy
Yeşil Mercimek Ezme Çorbası
Ispanak Çorbası
Şehriyeli Domates Çorbası
Düğün Çorbası
Pirinç Çorbası
Bezelye Ezme Çorbası
Pırasa Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Yayla Çorbası
Sütlü Havuç Çorbası
Köfteli Köy Çorbası
Pirinçli Sebze Çorbası
Hal Çorbası
Ezogelin Çorbası
Bulgurlu Nohut Çorbası
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Ebegümeci Çorbası
Gyor Çorbası
Soğanlı Patates Çorbası
Enerji Çorbası
Domates Çorbası
Kremalı Pirinç Tatlısı
Kuzey Amerika Çorbası
Tavuklu Mısır Çorbası
Ahçıbaşının Çorbası
Kremalı Ballı Dondurma
Bezelye Çorbası
Türlü Çorbası
Kremalı Kek
Soğan Çorbası
Mısır Çorbası (Giresun)
Şafak Çorbası
TOPALAK ÇORBASI
Feslegenli Kremalı Tavuk
|
|
