Pınar Labneli Tavuk Çökertme
200 g Pınar Labne
Yarım su bardağı Pınar Süt
400 g kemiksiz
tavuk but
4 adet
patates
2-3 diş
sarımsak
Kızartmak için sıvı yağ
Süslemek için :
Kırmızı pul
biber
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Sütün içinde yarım saat kadar bekletin. Patatesleri iri rendeyle rendeleyin ve bol yağda kızartın. Tavukları 2 kaşık yağ ilavesi ile kızartın. Pınar Labneyi ezilmiş
sarımsakla karıştırın. Patateslerin üzerine Pınar Labneli karışımı, ardından
tavukları yayın. Pul
biber serperek servis edin.