Mahlepli Ekmek
5 gr. yaş maya
1 bardak
süt
1
yumurta
3 kaşık
yoğurt
1 çorba kaşığı mahlep
3 su bardağı un
Çörek otu, susam
Tuz
Mayayı ılık
sütte beş dakika bekletin. Üzerine
yumurta,
yoğurt, tuz, mahlep ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirip elinizle yuvarlak ekmekçikler hazırlayın. Tepsiye dizip
yumurta sarısı sürün. Susam ve çörek otu serpin. 190 derecede pişirin.