Mantarlı Kabak
4 adet
kabak
1 su bardağı doğranmış
mantar
2 adet kırmızı dolmalık
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
1
soğan
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı kuş
üzümü
Mahlepli ekmek
Ka
bakları ortadan ikiye bölüp içlerini oyun. Üzerine
zeytinyağı sürüp 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirin. Soğanı,
mantarı ve
biberi beş dakika kavurup kıyılmış
sarımsak ve dereotunu ekleyin. Su ilave ederek karıştırın ve ka
bakların içlerine paylaştırıp 20 dakika pişirin.