Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25333 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Adıyaman Tavası (Adıyaman) Tarifi

Ana Sayfa  Güneydoğu Anadolu Yemekleri  Adıyaman Tavası (Adıyaman)
Yazar Mesaj
Yörem
Tarih: 14.Arl.2006   Mesaj konusu: Adıyaman Tavası (Adıyaman)



Adıyaman Tavası (Adıyaman) Tarifi

1.5 kg. koyun eti kuşbaşı
250 gr. çekilmiş kuyruk yağı
5 kg. domates
1.5 kg. patlıcan
250 gr. yeşil biber
100 gr. sarımsak
Yeteri kadar tuz

Domates ve patlıcanların kabuğu soyulur ve kuşbaşı doğranır. Tavaya doğranmış et konur, soyulmuş sarımsak etin üzerine serpilir, üzerine yeşil biber ve kuyruk yağı dizilir ve üzerine doğranmış patlıcanlar yerleştirilir, en üste domatesler konur ve fırına verilir. Piştikten sonra servis yapılır.


Benzer Tarifler:
Hamsi Tavası
Meyir Çorbası (Adıyaman)
Beyin Tavası
Barbunya Tavası
Patates Tavası
Patlıcan Biber Tavası
Ekşili Taraklık Tavası
Akdeniz tavası
DOMATES TAVASI
SAÇMA TAVASI (Gaziantep)
EKŞİLİ TARAKLIK TAVASI (Gaziantep)
Kahvaltı Tavası
Ankara Tavası (Ankara)
KUZU ELBİSTAN TAVASI (Kahramanmaraş)
YOĞURTLU PATLICAN TAVASI
SALÇALI KABAK TAVASI
SALÇALI BİBER TAVASI
Fırında Ankara Tavası (Ankara)
Karıştırmalı Adıyaman Pilavı (Adıyaman)
Burma Tatlısı (Adıyaman)
ELBİSTAN TAVASI (Kahramanmaraş)
MANTAR TAVASI
PİLİÇ TAVASI
KEFAL TAVASI
KIRLANGIÇ TAVASI
LEVREK TAVASI
PALAMUT TAVASI
PİSİ TAVASI
FLETO USKUMRU TAVASI
KAŞAR PEYNİRİ TAVASI
BEYAZ PEYNİR TAVASI
TARATORLU KARNABAHAR TAVASI
ÇİROZ TAVASI
SİRKELİ CİĞER TAVASI
SÜTLÜ KABAK ÇİÇEĞİ TAVASI
Sirkeli Böbrek Tavası
KARIŞIK BALIK TAVASI
KUZU SAKATATI TAVASI (MADRİD)
PİSİ BALIĞI TAVASI MÖNİYER USULÜ
YOĞURTLU BİBER TAVASI


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır