Milföyde Kıymalı Börek
6 adet
milföy hamuru kareleri
250 gram kıyma
2 adet haşlanmış
patates
2
soğan
1
yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
Soğanları temizleyip ince ince kıyın. Kıyma, tereyağı ile tavada kavurun. Üzerine isteyen
peyniri ve baharatları ekleyip iç malzemeyi daha farklı hazırlayabilir. İçine haşlanmış
patatesi ezip koyarsanız hem malzemenin tadı ve hacmi çoğalıyor bence. İç harcı biraz soğumaya bırakın. Bu arada
milföy hamurunu oda sıcaklında yumuşatın, üç tanesini yan yana dizip tepsinin tabanına yerleştirin. Üzerine kıymalı iç harcı yerleştirin. Diğer hamuru da üzerine kapatıp dilimlere kesin ve 200 derecede 35 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak ikram edin.