Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25333 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Körili biftek Tarifi

^{Ana Sayfa Et Yemekleri Körili biftek}

Yazar

Mesaj

Hüsran

Tarih: 09.Arl.2006 Mesaj konusu: Körili biftek

Körili biftek Tarifi 2 baş büyük soğan 2 büyük ekşi elma 1 yemek kaşığı çekilmiş hindistancevizi 2 yemek kaşığı yemeklik yağ 1 kg dövülmüş biftek 1 küçük diş sarımsak (sarımsak kıyıcıda kıyılmış) 2 yemek kaşığı toz köri 2 yemek kaşığı çekirdeksiz siyah kuru üzüm 1-2 yemek kaşığı chutney (Hindistan turşusu), iri doğranmış 1-1/2 bardak su tuz 1 yemek kaşığı soğuk su 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2-3 damla limon suyu veya 2-3 yemek kaşığı sade yoğurt (isteğe bağlı) pirinç pilavı veya uygun garnitürler. Soğanı piyazlık doğrayın; elmaların çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin; Bu malzemelerle beraber hindistancevizini düdüklü tencerede, kızgın yağda, gevrekleşinceye kadar kavurun. Sonra bifteği ilave edin ve sık sık karıştırarak, biftek hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirmeye devam edin. Sarımsağı ilave edin. Toz köriyi ilave edin; 1 dakika pişirin. Su, kuru üzüm, chutney ve tuzu ilave edin. Kapağı kapatın ve basınç ayarını 2'ye getirin. Buhar çıktıktan sonra 30 dakika pişirin ve buharı serbest bırakın. Soğuk suyla mısır nişastasını kıvama gelinceye kadar karıştırın ve kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. İsterseniz tercihinize göre limon suyu veya yoğurt ilave edin. Pirinç pilavı üzerinde, garnitürlerle birlikte servis yapın. Benzer Tarifler: Biftek Dolması Salçalı Biftek PEYNİRLİ BİFTEK KÖRİLİ PİLİÇ Biftek marengo (Amerikan) Alaturka Hindi Biftek Izgara Sebzeli Kremalı Biftek Tavuklu ve Körili Pilav (Amerikan) Körili Şalgam Çorbası (fransız) Körili Sebze (Fransa) Biftek Sarması Fasulye Soslu Brokolili Biftek (Fransa) Patatesli Biftek Biftek Rulosu Limon Soslu Biftek Mantarlı Biftek Sarma Mantarlı Terbiyeli Biftek Sebzeli Biftek Elma Soslu Piliç Biftek Körili Hindi Körili Kıyılmış Tavuk Körili Sebze Çorbası Milföyde biftek Kaşarlı biftek Çin usulü biftek sote Körili tavuk göğsü (Çin) İtalyan usulü biftek (İtalya) Ispanak Garnitülü Biftek Körili Patates Salatası Yufkalı Biftek Soya Soslu ve Sebzeli Biftek Karabiberli Biftek Mantarlı Dana biftek Körili Yumurta Körili tavuk sote SÜT DANA, FİLETO VE BİFTEK DOMATESLİ BİFTEK Susamlı tavuk biftek Körili bezelye çorbası Körili ve elmalı salata - (Diyet)

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır